1 beste vacature voor de functie van maître d'hôtel in kempen, vlg (nieuwe medewerkers gezocht)

Maître d'Hôtel luxe brasserie
(via) Quality Seekers —Kempen
- Voltijds
- Engels
- Organisatorische vaardigheden
- Communicatieve vaardigheden
4 dagen

Check out these similar jobs

Based on your search for maître d'hôtel jobs.

Maître d'Hôtel luxe brasserie
(via) Quality Seekers —Kempen
In deze functie ben je het gezicht en de eindverantwoordelijke van de zaal. Organisatorisch sterk en een goed inzicht in efficiëntie.
4 dagen

Ik wil de nieuwste vacature-alerts ontvangen voor de functie van maître d'hôtel in kempen, vlg

Door in te loggen op je account, ga je akkoord met de Algemene voorwaarden van SimplyHired en stem je in met ons Cookie- en privacybeleid.

Maître d'Hôtel luxe brasserie

(via) Quality Seekers
Kempen

Nu solliciteren

Vacaturegegevens

Voltijds
4 dagen geleden

Kwalificaties

Frans
Engels
Organisatorische vaardigheden
Communicatieve vaardigheden

Volledige vacaturetekst

Quality Seekers zoekt voor één van haar klanten:

Voor een prachtig modern restaurant, centraal gelegen in de Kempen zoeken we een gedreven Maître d'hotel . Deze grootschalige horecazaak is al jaren een vaste waarde in de regio en onderging onlangs een grondige renovatie.

Deze klassevolle brasserie heeft als doel om dé gastronomische referentie te worden in deze regio. Er wordt een gevarieerde menukaart geboden met zowel Belgische klassiekers als gerechten met meer internationale invloeden. De gerechten zijn huisgemaakt met ingrediënten van de korte keten, waarbij steeds de hoogste kwaliteit wordt nagestreefd. De brasserie is geschikt voor zowel een snelle lunch als een uitgebreid diner. Kortom, een plek waar iedereen zich welkom moet voelen!

Taken

In deze functie ben je het gezicht en de eindverantwoordelijke van de zaal. Je communiceert met de keukenchef en zorgt voor een soepel verloop van de service. Je behoudt overzicht en stuurt het team in de zaal aan. Het team bestaat uit enkele vaste kelners, aangevuld met extra's en flexis, barmedewerkers, een host en een sommelier.

Jouw focus gaat naar het operationele, doch in een sturende rol. Je geeft ondersteuning aan het zaalteam, stuurt bij waar nodig en leidt (nieuwe) medewerkers op. Aan jou de taak om steeds de puntjes op de i te zetten. Bij eventuele problemen voor, tijdens of na de service, ben jij het aanspreekpunt voor gasten en collega's. Naast het operationele voer je enkele administratieve taken uit, denk hierbij aan personeelsplanning, controle van bestellingen, reservaties, kassabeheer, ...
Er is zeker nog ruimte voor optimalisatie in het restaurant, waar jouw input gewenst is.

Profiel

Voor deze vacature gaan we op zoek naar iemand met een passie voor service, die minstens op restaurantniveau heeft gewerkt. Je beschikt over een goede kennis van zaalservice en etiquette en weet deze ook over te brengen op het team.
Verder kun je jezelf terugvinden in onderstaande:

een peoplemanager die zijn/haar team weet te inspireren om dagelijkse het beste van zichzelf te geven
een gastvrouw of -heer met een goede uitstraling en présence die graag een band opbouwt met gasten
organisatorisch sterk en een goed inzicht in efficiëntie
goede productkennis en eveneens een redelijke wijnkennis
communicatief vaardig en je spreekt Nederland en Engels (Frans is een plus)

Aanbod

Je komt terecht in een dynamisch bedrijf waar er nog veel groeipotentieel is, zowel voor jezelf als voor het restaurant. Dit zorgt ervoor dat je mee kan bouwen aan een mooi verhaal.

De verloning is bespreekbaar en afhankelijk van kennis en ervaring. Je komt te werken in een flexibel uurrooster. Op zaterdagmiddag en zondag ben je altijd vrij gezien het restaurant dan niet geopend is voor service.

Solliciteren

Wil je meer weten over de job, de werkgever en de toekomstmogelijkheden binnen het bedrijf? Neem dan contact op met Eva Schweitzer via [email protected] of tel: 03/449.45.31
Of reageer via de button onderaan deze pagina.

Adres van de werkplek:
Kempen

Nu solliciteren

Verfijn je zoekopdracht

maître d'hôtel vacatures in kempen, vlg

Maître d'Hôtel luxe brasserie

Check out these similar jobs

Ik wil de nieuwste vacature-alerts ontvangen voor de functie van maître d'hôtel in kempen, vlg

Quality Seekers zoekt voor één van haar klanten:

Taken

Profiel

Aanbod

Solliciteren

Tools voor werkzoekenden

Werkgeverstools

Bladeren

Blijf verbonden