General Manager Catering
Regio Henegouwen · Vast contract · Tweetalig profiel (FR/EN)
Jij bent nooit de rustigste aan tafel. Jij bent degene die óók al ziet wat er morgen nodig is, terwijl de rest nog bezig is met vandaag. Je hebt catering in je DNA, maar je denkt verder dan het bord. Verder dan de keuken. Verder dan de shift.
Aramark is op zoek naar een General Manager die een bijzondere, dynamische site in Henegouwen gaat leiden — een omgeving waar de community centraal staat, waar de verwachtingen hoog liggen én voortdurend verschuiven. Een site waar operationele scherpte hand in hand gaat met strategisch inzicht en menselijk charisma.
Klinkt dit als jouw speelterrein? Lees dan verder.
Jouw rol in een notendop
Als General Manager ben jij dé eindverantwoordelijke voor alles wat zich op deze site afspeelt. Je stuurt een divers team aan, je onderhoudt de relatie met de klant op hoog niveau, en je zorgt ervoor dat operationele excellentie en commercieel succes hand in hand gaan.
Dit is geen nine-to-five. Dit is een rol voor iemand die gedijt in complexiteit, branden kan blussen met een glimlach en tegelijk de volgende upselling opportuniteit al ziet glinsteren in de rook.
Wat je concreet doet
- Je leidt de dagelijkse catering- en restaurantoperaties op een drukke, veelzijdige site
- Je beheert budgetten, P&L, foodcost, wastebeheer en alle KPI's die ertoe doen
- Je bewaakt naleving van HACCP-normen en alle voedselveiligheidsregelgeving
- Je stuurt een team van medewerkers aan: coaching, planning, evaluatie en ontwikkeling
- Je bouwt en onderhoudt een sterke relatie met de eindklant — van operationeel tot strategisch niveau
- Je signaleert commerciële kansen en zet ze om naar concrete business: events, concepten, uitbreidingen
- Je rapporteert aan de regio- en nationale structuren van Aramark met heldere cijfers en inzichten
- Je werkt nauw samen met interne ondersteunende functies: HR, Finance, Marketing en Supply Chain
Wat je meebrengt
- Minimaal 5 jaar ervaring in bedrijfscatering op een leidinggevende positie
- Kennis van of affiniteit met retail- of outletconcepten is een sterke troef
- Tweetalig Frans en Engels — mondeling én schriftelijk
- Grondig inzicht in foodcost, P&L-beheer, wastereductie en HACCP
- People manager in hart en nieren: jij inspireert, motiveert en geeft richting
- Sterk in stakeholdermanagement — van keukenhulp tot directieniveau
- Commerciële reflex: jij ziet opportuniteiten waar anderen uitdagingen zien
- Flexibel, stressbestendig en oplossingsgericht — ook als het piekhit
Wat Aramark jou biedt
- Een strategisch uitdagende rol op een unieke en dynamische site
- Een competitief salarispakket met extralegale voordelen
- Autonomie en vertrouwen om je site echt te leiden
- Een sterk netwerk van collega's en experten binnen een internationale organisatie
- Ruimte voor groei — zowel professioneel als persoonlijk
We zoeken iemand die zich vanuit de waarden van Aramark lange termijn wil engageren om ons binnen deze uitdaging te vertegenwoordigen vanuit een Growth perspectief!
