2 Beste vacatures voor de functie van commis de (nieuwe medewerkers gezocht)

Chef de partie koude keuken
Link 21 —Herentals
- Voltijds
6 uur
Commis Student
Compagnie ABC —België
- Weekendbeschikbaarheid

Ik wil de nieuwste vacature-alerts ontvangen voor de functie van commis de

Door in te loggen op je account, ga je akkoord met de Algemene voorwaarden van SimplyHired en stem je in met ons Cookie- en privacybeleid.

Chef de partie koude keuken

Link 21 -
Herentals

Nu solliciteren

Vacaturegegevens

Voltijds
6 uur geleden

Volledige vacaturetekst

Bedrijf

Bar Brasserie Link 21, is een moderne en sfeervolle zaak in Herentals waar gastvrijheid en culinaire beleving centraal staan.

Ben jij een ervaren kok met een passie voor gastronomie én een talent voor aansturen en organiseren? In onze brasserie zoeken we een Chef de Partie die de leiding neemt over de koude keuken en mee de standaard bepaalt van wat we onze gasten serveren. Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de koude sectie binnen onze keukenbrigade. Je zorgt voor een vlotte service, een efficiënte mise en place én stuurt collega’s of commis koks aan waar nodig. Je bent een voorbeeld op vlak van organisatie, kwaliteit en teamwork.

Jouw verantwoordelijkheden

Meewerken in de koude keuken.
Leiden en organiseren van de koude keuken tijdens mise en place én service.
Toezien op de kwaliteit en presentatie van de koude gerechten.
Coachen en aansturen van collega’s binnen jouw partie.
Nauwe samenwerking met de souschef en chef om de service vlot te laten verlopen.
Opruimen van de keuken na de service & erop toezien dat jouw partie netjes & proper wordt achtergelaten.
Mee instaan voor de algemene hygiëne en naleving van de HACCP-richtlijnen.
Actieve rol in het verbeteren van recepten, presentaties en processen.

Wie ben jij?

Minimaal 2 jaar ervaring als kok koude kant in een brasserie of restaurant.
Liefde voor eten en gastronomie in het bijzonder
Stressbestendig en communicatief
Nauwkeurig & straalt rust en structuur
Positieve teamspeler die collega’s kan motiveren en begeleiden
Je hebt productkennis
Je bent stipt, we kunnen op je rekenen

Solliciteren

Link 21
Welvaartstraat 14
2200 Herentals
mail: [email protected]

Of solliciteer via de button onderaan deze advertentie.

Nu solliciteren

Verfijn je zoekopdracht

commis de vacatures

Chef de partie koude keuken

Commis Student

Ik wil de nieuwste vacature-alerts ontvangen voor de functie van commis de

Related Searches

Bedrijf

Jouw verantwoordelijkheden

Wie ben jij?

Solliciteren

Tools voor werkzoekenden

Werkgeverstools

Bladeren

Blijf verbonden