20 beste vacatures voor de functie van chef privé in bruxelles (nieuwe medewerkers gezocht)

Chef·fe de bar / mixologue — Rooftop (H/F/X)
KANAL-Centre Pompidou —Brussel
- Voltijds
- Engels
- Boulangerie
- Organisatorische vaardigheden
- Vergoeding onkosten zakenreis
- Openbaar vervoer vergoeding
Chef de cuisine - Restaurant de Direction
Sodexo —Brussel
- Weekendbeschikbaarheid
- Tweetalig
- Organisatorische vaardigheden
- ICT
23 uur
Teamcoordinator Winery
Delhaize —Asse
- Voltijds
- Productie
- Managementervaring
Chef de projets (m/f/x)
Institut National d'Assurance Maladie-Invalidité —Sint-Joost-ten-Node
- € 56.982,61 per jaar
- Voltijds
- Hybride werken
- Tweetalig
- Master
- Secundair Onderwijs
- Thuiswerkopties
5 dagen
Assistant·e social·e en chef (m/f/x)
CPAS d'Evere —Evere
- € 46.342,98 - € 76.732,73 per jaar
- Voltijds
- Hybride werken
- Bachelor
- Teammanagement
- Vergoeding onkosten zakenreis
- Openbaar vervoer vergoeding
Portfolio Manager (m/f/x)
SPF Finances —Schaarbeek
- € 56.982,59 per jaar
- Voltijds
- Thuiswerk
- Bureau
- Master
- Secundair Onderwijs
- Thuiswerkopties
8 dagen
Infirmier en Chef (h/f/x) (3)
CPAS de Woluwe-Saint-Lambert —Sint-Lambrechts-Woluwe
- Vanaf € 4.243,85 per maand
- Weekendbeschikbaarheid
- Verpleegkunde
- Bachelor
- Teammanagement
Snel solliciteren
20 uur
Chef de cuisine - Restaurant de Direction - 38h
Sodexo Belgium —Brussel
- Weekendbeschikbaarheid
- Tweetalig
- Organisatorische vaardigheden
- ICT
13 uur
Crew Le Pain Quotidien
Avolta —Brussel
- € 15,63 per uur
- Deeltijds
- Boulangerie
- Restaurant
8 dagen
Chef d'équipe Espaces Verts
Krinkels —Brussel
- Chantier
Chef d'équipe Espaces Verts
Krinkels Arbeiders —Brussel
- Chantier
Executive Chef – Productie & Events
Belgocatering NV —Buggenhout
- Organisatorische vaardigheden
Barman/chef de rang - Brussel
Sodexo —Brussel
- Voltijds
- Tweetalig
- Bediening
- Organisatorische vaardigheden
- Invaliditeitsverzekering
8 dagen
Barman/chef de rang - Brussel - 38u
Sodexo Belgium —Brussel
- Voltijds
- Tweetalig
- Bediening
- Organisatorische vaardigheden
- Invaliditeitsverzekering
8 dagen
Chargé d’études
Bureau Agora —Vorst
- AutoCAD
- Master
- Organisatorische vaardigheden
Juriste pour le Conseil du Contentieux des Etrangers (m/f/x)
SPF Intérieur —Schaarbeek
- € 47.363,63 per jaar
- Voltijds
- Hybride werken
- Microsoft Excel
- Doctoraat
- Geen ervaring nodig
- Thuiswerkopties
8 dagen
Sous-chef·fe de Secteur Technique Maintenance Planning
Infrabel —Haren
- Bachelor
- Teammanagement
- Managementervaring
Conseiller en prévention en chef niveau I (H/D/X)
Administration communale d'Uccle —Brussel
- Voltijds
- Schema interpretatie
- Master
- Analytisch vermogen
- Thuiswerkopties
Chef de rang (H, F, X) – CDI
Chalet Robinson —Brussel
- Voltijds
- Engels
- Organisatorische vaardigheden
Collaborateur scientifique - Chef d'équipe du service contaminants organiques et additifs
Sciensano —Brussel
- Voltijds
- Doctoraat
- Engels
- Master
- Thuiswerkopties

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Chef·fe de bar / mixologue — Rooftop (H/F/X)

KANAL-Centre Pompidou
Brussel

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Vacaturegegevens

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Extralegale voordelen

Vergoeding onkosten zakenreis
Openbaar vervoer vergoeding
Ecocheques

Kwalificaties

Frans
Engels
Organisatorische vaardigheden
Nederlands

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À propos de nous & du Rooftop

Les activités de la Fondation Kanal sont soutenues par quatre agences commerciales: Food & Beverage, Experience, Development et Hospitality. Leur ambition est de créer des expériences immersives au croisement de l'hospitalité, de la gastronomie et de la culture, tout en contribuant au développement économique local à Bruxelles.

Kanal Food & Beverage est en charge de l'ensemble de l'offre de restauration de Kanal: la boulangerie artisanale, la brasserie Carrosserie, le restaurant végétarien Jeanne, le rooftop bar et le kiosque. L'agence privilégie les produits locaux et de saison, s'engage en faveur de la responsabilité écologique et défend un modèle inclusif et humain, fondé sur la collaboration et le partage des connaissances.

Le Rooftop: Il se distingue par son esprit festif, son accueil chaleureux et sa vue exceptionnelle sur Bruxelles. C’est un lieu de rencontre dynamique où l’offre des boissons s'allie de manière fluide à une offre qualitative d’assiettes à partager et de finger food. Cet établissement moderne et rigoureux conjugue ainsi convivialité, précision technique et excellence du service, en parfaite cohérence avec les valeurs de mixité et de partage de Kanal.

Description générale de la fonction

Vous participez à la gestion opérationnelle du bar du Rooftop, de la conception des cartes de boissons et de la qualité globale de l'expérience client. Professionnel·le de terrain, vous assurez la création, la production et le service des boissons tout en supervisant la fluidité de l'offre food..

Sous la responsabilité du Responsable de l'Établissement que vous secondez, vous pilotez l’activité quotidienne du bar pour en assurer la rentabilité économique et l’excellence opérationnelle. Vous encadrez l'équipe, veillez au respect des standards de l'agence et garantissez le strict respect des normes légales.

Vos responsabilités clés

1. Mixologie, Coordination des Services & Excellence Client

Création et identité: Vous concevez une carte de cocktails innovante, en parfaite adéquation avec la saisonnalité, l'approvisionnement local et l'identité festive du Rooftop.
Régularité technique: Vous rédigez les fiches techniques des boissons et veillez à leur exécution constante par l’ensemble de l'équipe.
Fluidité opérationnelle: Vous assurez le service direct et insufflez une dynamique de travail efficace lors des pics d'activité.

2. Gestion Opérationnelle

Gestion des stocks: En lien avec la Responsable Économat, vous participez à la gestion des commandes, des inventaires et contrôlez de manière rigoureuse la rotation des matières premières du bar.
Maintenance & HACCP: Vous assurez le bon entretien des équipements de bar et garantissez le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Outils de pilotage: Vous assurez l'encodage des données et le suivi des fiches techniques via nos outils internes (Apic Base et Restomax).

3. Management de Terrain

Animation d’équipe: Vous participez à l’accueil et à l'intégration des nouveaux collaborateurs·trices de l'équipe de bar.
Culture professionnelle: Vous maintenez un cadre de travail bienveillant, stimulant et rigoureux, axé sur la transmission des techniques de bar et de mixologie.

Votre profil

Expérience confirmée: Minimum 2 ans à un poste de Mixologue et/ou Barman.
Expertise technique: Excellente maîtrise des techniques de mixologie, des associations de saveurs, ainsi que de la fabrication d'ingrédients maison.
Sens de l'organisation et du flux: Capacité rigoureuse à structurer un poste de travail (mise en place, entretien de l'outil, normes HACCP) pour optimiser la fluidité des envois de boissons et de l’offre alimentaire.
Esprit d'équipe transversal: Aptitude démontrée à collaborer efficacement avec le personnel de cuisine pour assurer la cohérence globale du service.
Intelligence émotionnelle: Capacité à fédérer une équipe, à transmettre des compétences et à gérer le stress lié aux fortes affluences.
Communication: Maîtrise professionnelle du français et de l'anglais. La connaissance du néerlandais constitue un atout important.

Ce que nous vous offrons

Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein.
L'opportunité de contribuer à un projet unique, dans un environnement moderne, stimulant et en pleine construction.
Équilibre de vie: Des horaires de travail continus, sans coupure, pour concilier vies professionnelle et privée.
Deux jours de repos consécutifs.
Un jour de congé extralégal supplémentaire par année d'ancienneté.
Le remboursement à 100 % de vos frais de déplacement domicile-travail (STIB et/ou SNCB).
Des chèques-repas et des écochèques.
Un cadre de travail de premier plan, collaboratif et profondément axé sur l'humain.

Comment postuler ?

Poste à pourvoir à partir d’octobre 2026. Si ce projet résonne avec vos compétences et vos ambitions professionnelles, envoyez votre CV ainsi qu'une lettre de motivation à l’attention de Caroline Pierre à l’adresse e-mail : [email protected] au plus tard le 15.09.2026.

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Teamcoordinator Winery

Chef de projets (m/f/x)

Assistant·e social·e en chef (m/f/x)

Portfolio Manager (m/f/x)

Infirmier en Chef (h/f/x) (3)

Chef de cuisine - Restaurant de Direction - 38h

Crew Le Pain Quotidien

Chef d'équipe Espaces Verts

Chef d'équipe Espaces Verts

Executive Chef – Productie & Events

Barman/chef de rang - Brussel

Barman/chef de rang - Brussel - 38u

Chargé d’études

Juriste pour le Conseil du Contentieux des Etrangers (m/f/x)

Sous-chef·fe de Secteur Technique Maintenance Planning

Conseiller en prévention en chef niveau I (H/D/X)

Chef de rang (H, F, X) – CDI

Collaborateur scientifique - Chef d'équipe du service contaminants organiques et additifs

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