Voor een horecazaak in een deelgemeente van Sint-Niklaas zijn wij op zoek naar een gemotiveerde en ervaren Sous-Chef.
- Voorbereiden en bereiden van gerechten.
- Organiseren van de mise-en-place.
- Ondersteunen en vervangen van de chef wanneer nodig.
- Aansturen en begeleiden van medewerkers in de keuken.
- Controleren van kwaliteit, voorraad en netheid.
- Toezien op de naleving van HACCP-richtlijnen.
- Mee zorgen voor een vlotte en efficiënte service.
- Zelfstandig kunnen werken aan de warme kant.
- Ervaring in de horeca is vereist.
- Nederlands kunnen lezen en schrijven.
- Verantwoordelijk, georganiseerd en stressbestendig.
- Oog voor kwaliteit, netheid en hygiëne.
De brasserie is geopend van donderdag tem zondag.
Zo snel mogelijk
- Voltijdse functie.
- Correcte verloning volgens ervaring.
- Werkzekerheid binnen een groeiende zaak.
- Ruimte voor initiatief en eigen inbreng.
Stuur je cv en motivatie door naar
[email protected] of solliciteer via de button onderaan deze pagina.
