Sous-chef gezocht — vast of flexi — De Watermolen, Kasterlee
De Watermolen in Kasterlee bestaat uit een brasserie (7/7 open) en restaurant Terlo (vrijdag t.e.m. zondag). Eén keuken, twee gezichten, en een team dat samen iets wil maken dat klopt.
We zoeken een sous-chef die de chef ondersteunt en mee de toon zet in de keuken. Vast contract of flexi — beide zijn bespreekbaar, afhankelijk van wat voor jou past.
Wat ga je doen?
- De chef ondersteunen tijdens service — voorbereiding, plating, eindcontrole
- Mee zorgen dat alles op tijd, op temperatuur en op punt staat
- Het team aansturen wanneer de chef er niet is
- Mise-en-place en bereidingen volgens onze standaard
- Hygiëne en HACCP respecteren en mee bewaken
- Bijspringen waar nodig — de ene dag warme keuken, de andere koude
Wie ben jij?
- Minstens 3 jaar ervaring in de keuken op een vergelijkbaar niveau
- Je werkt nauwkeurig en georganiseerd, ook tijdens drukke services
- Je kan zelfstandig én in team werken
- Je hebt zin om door te groeien — bij ons of in je vak
- Flexibel inzetbaar in weekends en avonden
Wat bieden we?
Voor het vaste contract:
- Brutoloon tussen € 3.200 en € 3.800 per maand, afhankelijk van ervaring
- Voltijds (38u), vast contract van onbepaalde duur
- Eindejaarspremie, vakantiegeld, ecocheques
- Maaltijden tijdens dienst
- Kledijvergoeding en werkkledij voorzien
- Bonusplan mogelijk
Voor flexi:
- Tussen € 15 en € 21 per uur (vakantiegeld inbegrepen, bruto = netto)
- Flexibel inplannen volgens jouw beschikbaarheid
- Plus zon- en feestdagentoeslag (€ 2/uur extra)
- Snelle start mogelijk
Voor beiden: een sfeervol team, een mooi pand, een chef waar je iets van leert, en vaste afnemers die het verschil proeven.
Interesse?
Solliciteer rechtstreeks via Indeed of stuur je cv naar [email protected]. Geef bij je sollicitatie aan of je voor vast of flexi in aanmerking wil komen.
De Watermolen · Houtum 61, 2460 Kasterlee - 014 85 23 74 - [email protected]
Job Types: Full-time, Flexi-job
Pay: €2.500,00 - €3.800,00 per month
Work Location: In person
