Maître – Restaurant bij Carbon Hotel, Genk
Over Carbon Hotel
In het hart van Genk straalt Carbon Hotel moderne elegantie en verfijning uit. Als een toonaangevend 4-sterrenhotel bieden wij een unieke mix van luxe en persoonlijke service, met als doel elke gast een onvergetelijke ervaring te bezorgen. Ons restaurant, een culinaire parel, is vastberaden op weg naar een Michelinster – en daar kom jij in beeld.
Functieomschrijving
Wij zoeken een uitzonderlijke Maître die onze culinaire ervaring naar een hoger niveau tilt. Als hét gezicht van ons restaurant straal je klasse, professionaliteit en passie voor fine dining uit. Jouw leiderschap is essentieel om ons toegewijde team te begeleiden en een service-ervaring te creëren die perfect aansluit bij onze innovatieve keuken.
Belangrijkste verantwoordelijkheden
* Vooropgaan in het bieden van een vlekkeloze, eersteklas service en zorgen dat elke gast een onvergetelijke ervaring beleeft
* Samenwerken met onze Executive Chef om een perfecte synergie tussen keuken en bediening te realiseren
* Het team inspireren en trainen om een hoogwaardige service te leveren en continu te blijven groeien
* Een gastvrije, luxueuze sfeer creëren waarin persoonlijke aandacht en warmte centraal staan
* Reserveringen en tafelschikkingen nauwkeurig beheren en zorgen voor een soepele doorstroom, ook tijdens piekmomenten
* Klantfeedback professioneel en proactief aanpakken en elke interactie zien als een kans om te verbeteren
* Sterke relaties opbouwen met vaste gasten en nieuwe bezoekers en hen laten kennismaken met de visie en cultuur van Carbon Hotel
* Op de hoogte blijven van trends in fine dining en luxe horeca om het restaurant naar een hoger niveau te tillen
Vereiste vaardigheden en kwalificaties
* Aantoonbare ervaring als Maître
* Uitstekende communicatieve en sociale vaardigheden, vloeiend in het Nederlands en Engels; kennis van andere talen is een pluspunt
* Een natuurlijk talent om een team te inspireren, leiden en laten groeien
* Sterke organisatorische en multitaskingvaardigheden, met een scherp oog voor detail en kwaliteit
* Passie voor gastronomie, wijn en hospitality, met de drive om continu te blijven leren en ontwikkelen
* Charismatisch, benaderbaar en altijd representatief, met een uitstraling die luxe en verfijning uitstraalt
Waarom kiezen voor Carbon Hotel?
* Maak deel uit van een ambitieus team
* Werk in een innovatieve en inspirerende hotelomgeving
* Beleef de levendige sfeer van Genk, een stad vol cultuur en dynamiek
Sollicitatieproces
Ben jij klaar om de toekomst van culinaire perfectie mee vorm te geven? Heb je de visie, passie en gedrevenheid die we zoeken? Stuur dan je CV waarin je jouw ervaring en ambities toelicht.
Sluit je aan bij Carbon Hotel, waar jouw expertise schittert en elke dag kansen biedt voor buitengewone prestaties.
Dienstverband: Voltijds
Loon: €13,34 - €23,28 per uur
Werklocatie: Fysiek
