Rattaché(e) au Directeur Marketing, vous occupez un rôle stratégique à l’interface entre l’innovation produit, le marketing et la production. Vous êtes responsable du développement de nouveaux produits, de leur conception à leur industrialisation, en veillant à concilier créativité, attentes consommateurs, qualité produit et contraintes industrielles.
Véritable référent créatif et technique, vous contribuez activement à la performance et à la différenciation de l’offre produit, tout en garantissant la faisabilité technique, la maîtrise des coûts et la reproductibilité à l’échelle industrielle.
Développer et industrialiser des produits chocolatés innovants, en conciliant créativité, attentes consommateurs, qualité et contraintes industrielles.
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Définir et piloter les projets d’innovation produit
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Créer des recettes alignées avec les tendances marché et attentes consommateurs
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Assurer la faisabilité technique et l’industrialisation des produits & adapter les développements aux contraintes industrielles
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Collaborer étroitement avec les équipes Marketing et Production
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Optimiser les coûts et les performances des produits
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Participer aux essais et validations
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Encadrer un chocolatier au quotidien
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Représenter l’entreprise lors d’événements et démonstrations
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Diplôme de chocolatier-confiseur
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Minimum 10 ans d’expérience, idéalement en environnement industriel
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Excellente maîtrise des techniques et des procédés
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Capacité à allier créativité et contraintes industrielles
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Esprit d’équipe, pragmatisme et orientation solutions
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Bonnes compétences en communication
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Faire preuve d’une forte passion pour le chocolat
