Pour l'un de nos clients qui se situe à Vieux-Genappe, nous sommes à la recherche d'un boulanger artisanal confirmé.
Description:
- Préparation et confection des pâtes à pain selon les recettes établies.
- Division, façonnage et cuisson des pains.
- Gestion des différentes étapes de production dans le respect des temps de fermentation et de cuisson.
- Emballage et préparation des commandes destinées aux magasins.
- Travail sur base des listes de production journalières.
- Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participation au bon fonctionnement de l’atelier et au maintien de la propreté de l’espace de travail.
L’environnement de travail est dynamique avec une cadence soutenue : il ne s’agit pas d’une petite boulangerie de quartier, la production est importante et nécessite rigueur et efficacité.
Profil:
- Vous disposez d’une expérience probante en boulangerie ou d’un diplôme dans le secteur.
- Vous êtes autonome, rigoureux et passionné par le travail artisanal.
- Vous êtes capable de travailler dans un rythme de production soutenu.
- Vous respectez strictement les normes d’hygiène alimentaire.
- Vous êtes flexible et appréciez le travail en équipe.
Deux équipes de production :
Équipe de jour : 8h – 16h (principalement préparation et confection des pâtes).
Équipe de nuit : 19h – 3h / 3h30 (cuisson, division, emballage et préparation des commandes).
La production fonctionne 6 jours par semaine (lundi à samedi) avec 5 jours de travail par personne.
Offre:
- Mission intérim en vue d’un engagement fixe.
- Salaire selon le barème du secteur.
- Intégration dans une équipe expérimentée et soudée.
- Entreprise à esprit familial, proche de ses collaborateurs.
Type d'emploi : Temps plein, Intérim
Lieu du poste : En présentiel
