Responsabilités :
· Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
· Eplucher, couper ou encore émincer les légumes
· Respecter les fiches techniques
- Gestion des fournitures :
· Rangement des fournitures lors des livraisons
- Respect des normes de qualité :
· Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité
· Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel
· Maintenir un lieu de travail propre et rangé.
Compétences requises :
- Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine
- Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires
- Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection
- Connaître et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Qualités personnelles :
- Rigoureux
- Organisé
- Sens du détail et de la qualité
- Aimer le travail en équipe
Moyen de locomotion indispensable
- Bonne condition physique
- Passion pour la cuisine.
Rémunération : 15,20€ à 16,20€ par heure
Avantages :
Expérience:
Lieu du poste : En présentiel
