Description
Rejoins le groupe Tero, une équipe passionnée qui crée des moments uniques pour rapprocher les gens ! Avec nos trois pôles — Hospitality, Leisure et Sport Events — nous proposons une expérience enrichissante, alliant bien-être, nature et convivialité.
En tant que Cuisinier·ère pour notre service traiteur, tu rejoindras l’équipe Teroir Traiteur, où nous mettons à l’honneur les produits locaux et de saison à travers une cuisine saine, savoureuse et soignée.
Le poste est principalement basé sur nos événements à Herbeumont, avec des déplacements ponctuels dans d’autres lieux, notamment dans la région de Liège ou ailleurs en Belgique. La maison mère du service traiteur reste située à Wavre : il est donc nécessaire de pouvoir s’y rendre lorsque l’activité le demande.
Sous la supervision du Catering Operations Manager et en collaboration avec les responsables de lieux, tu seras amené·e à :
préparer et assurer la cuisine pour différents événements, allant de lunchs simples à des menus trois services ;
cuisiner selon les fiches techniques, recettes Teroir Traiteur, menus définis ou demandes spécifiques des clients ;
participer à la mise en place, au dressage et à l’envoi des plats ;
assurer ponctuellement du live cooking ou une présence en cuisine ouverte ;
gérer les stocks sur place : inventaire, commandes, réception, contrôle et rangement des marchandises ;
veiller à l’entretien de la cuisine, du matériel et du poste de travail ;
respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les règles HACCP ;
faire preuve de polyvalence entre préparation, organisation et service lors des événements.
Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine, rigoureuse et capable de s’adapter à des environnements variés.
Tu disposes idéalement :
d’une expérience de minimum 2 ans comme chef·fe de partie, commis de cuisine confirmé·e ou fonction similaire ;
d’une bonne maîtrise des techniques culinaires de base ;
d’une connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
d’une capacité à organiser un poste de travail propre, efficace et fonctionnel ;
d’un bon esprit d’équipe et d’un réel sens du service client ;
d’une présentation soignée, en lien avec l’image de Teroir Traiteur.
Tu es organisé·e, flexible avec les horaires, autonome et à l’aise avec les déplacements entre différents lieux d’événements.
un contrat à durée indéterminée ;
une expérience au sein d’un groupe en croissance, engagé pour l’impact positif et la durabilité ;
un environnement de travail dynamique, varié et stimulant ;
un package salarial compétitif, adapté à ton expérience et à ton potentiel ;
des avantages exclusifs dans nos lieux ;
des écochèques et le remboursement des frais de transport ;
un logement ponctuel possible sur place lorsque cela est nécessaire.
Chez Tero, la diversité et l’inclusion font partie de nos priorités. Nous nous engageons à sélectionner chaque candidat·e de manière équitable, sans considération d’origine, religion, sexe, âge, orientation sexuelle, handicap ou toute autre caractéristique personnelle.
