Chef de Rang – The Stables Café à Merode Social Club
Fonction
Le Stables Café, situé au sein du prestigieux The Merode Social Club, recherche un(e) Chef de Rang passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre son équipe en salle et incarner l'excellence du service auprès de ses membres.
Vous évoluerez dans un cadre exclusif où l'exigence du service haut de gamme se conjugue avec une atmosphère chaleureuse et personnalisée, propre aux clubs privés d'exception.
Vos missions :
Assurer un service impeccable et personnalisé, en veillant au respect constant des standards de qualité de l'établissement.
Maîtriser l'ensemble de la carte, des vins et des accords mets-vins, et adapter vos recommandations aux préférences et exigences spécifiques de chaque membre.
Veiller à la propreté, à l'esthétique et à la bonne tenue de la salle, dans le strict respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Contribuer à créer une atmosphère accueillante et raffinée, offrant à chaque convive une expérience culinaire hors du commun.
Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe — cuisine et salle — afin de garantir une cohérence de service à la hauteur des attentes du club.
Profil
Expérience confirmée en tant que Chef de Rang dans un restaurant gastronomique ou un établissement haut de gamme.
Connaissance approfondie de la gastronomie, des vins et des protocoles de service.
Maîtrise du français, du néerlandais et de l'anglais indispensable.
Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.
Sens aigu du détail et engagement sincère envers l'excellence du service.
Bonne présentation, attitude positive et esprit d'équipe.
Disponibilité pour travailler du lundi au vendredi.
Capacité à s'adapter à un planning variable tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme.
Offre
Un environnement de travail élégant, stimulant et multiculturel.
Une collaboration directe avec le Responsable de salle et le Chef de cuisine, avec de réelles perspectives d'évolution.
Une rémunération conforme aux barèmes de la Commission Paritaire Horeca, en fonction de votre expérience et de votre profil.
Un contrat stable au sein d'une équipe dynamique et passionnée.
Disponible à partir de mi-août 2026.
Si vous êtes passionné(e) par l'art du service et que vous souhaitez évoluer dans un cadre d'exception, nous vous invitons à postuler dès maintenant.
Les candidatures ne justifiant pas d'une expérience préalable en restaurant gastronomique ou établissement haut de gamme ne seront pas prises en considération.
Rémunération : 13,34€ à 18,65€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
