Quality Manager – So Sushi Group (Bruxelles & environs)
CDI – Salaire compétitif + Plan de commissionnement + Carte essence
Bilingue FR/NL obligatoire – Anglais = atout
So Sushi Group, l’un des groupes de restaurants japonais les plus dynamiques de Bruxelles, recherche son/sa Quality Manager.
Votre mission : garantir une qualité irréprochable, une expérience client 5⭐ et une organisation opérationnelle fluide dans nos différents points de vente.
Votre rôle
- Assurer une qualité constante des produits et veiller au respect strict des normes HACCP & AFSCA.
- Superviser les opérations quotidiennes : stocks, inventaires, préparation, horaires, promotions, performances sur les marketplaces.
- Suivre et améliorer les KPIs : temps de préparation, satisfaction client (+4,5/5), réclamations, remboursements.
- Mener des visites qualité, organiser du mystery shopping et optimiser les process sur l’ensemble du groupe.
- Développer l’expérience client (présentation, emballages, branding, rapidité du service).
- Gérer la relation B2B : menus entreprise, partenariats, commandes business.
- Collaborer avec les chefs pour les nouveaux produits et coordonner les actions marketing.
- Recruter, former et accompagner les équipes afin d’assurer discipline, qualité et performance.
- Être flexible et réactif en cas d’imprévus opérationnels.
Profil recherché
- Expérience confirmée en restauration ou en gestion multi-sites.
- Solide maîtrise HACCP & AFSCA.
- Leadership naturel, sens aigu du détail, esprit analytique.
- À l’aise avec les outils digitaux (DigiCommerce, marketplaces, Google Sheets…).
- Bilingue FR/NL indispensable. Anglais = plus.
- Proactivité, rigueur, et envie de participer à la croissance d’un groupe en pleine expansion.
Nous offrons
- Salaire compétitif.
- Plan de commissionnement attractif.
- Carte essence.
- Environnement professionnel dynamique, autonomie réelle et évolution rapide.
- Travail varié dans un groupe en pleine croissance autour de Bruxelles.
Prêt(e) à relever le défi ?
Si vous souhaitez rejoindre un groupe ambitieux, structuré, et reconnu pour son excellence, postulez dès maintenant : Envoyez-nous votre CV dès aujourd’hui à l'adresse email suivante : [email protected] et rejoignez une équipe passionnée où votre expertise fera la différence !
Dienstverband: Voltijds, Vaste Jobs
Voordelen:
Taal:
- Français (Vereist)
- Néerlandais (Vereist)
Werklocatie: Onderweg
Verwachte startdatum: 01/12/2025
