*le salaire représente une fourchette et pourra être discuté*
Restaurant familial d’une capacité d’environ 24 convives, repris dans le Gault Millau et cité dans le Michelin, en activité depuis bientôt 7 ans et en constante évolution.
Nous recherchons une collaborateurtrice sous-chef de cuisine avec expérience en restaurant Michelin et Gault Millau, passionnée par son métier et désireuxse d’exprimer son talent et sa créativité dans les règles de l’art, en bonne collaboration avec le chef patron.
Cette collaboration pourrait aboutir sur une transmission. Cette voie possible nécessite une adhésion totale à la philosophie de travail, un esprit ouvert, de l’accompagnement, de la confiance, du courage, de l’obstination et une volonté de franchir les obstacles afin de se réaliser. Cela ne peut convenir qu’à une personne ayant un esprit d’entreprendre et épris de liberté, d’indépendance, de conviction et de partage. Le client étant l’acteur principal de cette réalisation. Une relation de confiance doit s’installer
Sur base de mes acquis, de mon expérience, (46 années au service de mon métier). Je mettrai tout en œuvre pour facilité cette transmission, tant sur l’aspect humain qu’administratif. Le plus important étant la continuité.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
