Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux et, depuis 9 ans, nous avons ouvert les portes de 25 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie).
La bonne nouvelle? Nous arriveront bientôt en Belgique avec l'ouverture d'un premier restaurant à Bruxelles!
Si t'as envie de participer à une super aventure, dans un lieu unique, avec un déco de ouf et une équipe de dingue cette annonce est fait pour toi!
Notre mission au quotidien ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients.
Ouverture prévu pour SEPTEMBRE 2024 ! We are waiting for You!
Commis pâtisserie
Tes missions :
Travailler dans une brigade où tu seras formé/e sur toutes les bases du métier.
Développer ta connaissance de la typologie de pâtisseries & desserts Big Mamma rencontre entre les recettes traditionnelles italiennes et techniques de base de la pâtisserie française.
T’organiser, gérer tes priorités et bien communiquer avec le reste de l’équipe au sein d’un environnement dynamique.
Etre autonome et adopter les bons réflexes lors de la production quotidienne des desserts (vérification des stocks, respect des fiches techniques, limitation des pertes, hygiène..).
Rejoins nous si :
Tu es passionné par le monde de la pâtisserie et tu es motivé pour approfondir tes connaissances.
Tu es curieux, tu aimes les bons produits et tu es adores la culture italienne.
Tu es dynamique, tu aimes le challenge et travailler en équipe.
Tu es organisé, rigoureux et réactif.
Notre offre :
CDI - 38H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs
Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto
De nombreuses évolutions de carrière, mobilités géographiques en France & Europe, AND much more!
Ti aspettiamo!
BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.
#JoinBigMamma
