4 beste vacatures voor de functie van chef de production in leuven, vlg (nieuwe medewerkers gezocht)

Sous-chef
Compass Group —Leuven
- Organisatorische vaardigheden
- Managementervaring
kok alleenwerkend - 38u
Sodexo Belgium —Leuven
- Weekendbeschikbaarheid
- Reiskosten vergoeding
- Invaliditeitsverzekering
9 dagen
kok alleenwerkend - 38u
Sodexo —Leuven
- Weekendbeschikbaarheid
- Reiskosten vergoeding
- Invaliditeitsverzekering
9 dagen
Hulpkok / sous-chef
De Hoorn —Leuven

More jobs to discover

Find similar jobs that you might be interested in.

kok alleenwerkend - 38u
Sodexo —Leuven
Je hebt ervaring met het aansturen van grotere keukenploegen. en bent niet bang om de lead te nemen binnen een team. Je werkt van 6u tot 14u.
9 dagen
kok alleenwerkend - 38u
Sodexo Belgium —Leuven
Je hebt ervaring met het aansturen van grotere keukenploegen. en bent niet bang om de lead te nemen binnen een team. Je werkt van 6u tot 14u.
9 dagen

Ik wil de nieuwste vacature-alerts ontvangen voor de functie van chef de production in leuven, vlg

Door in te loggen op je account, ga je akkoord met de Algemene voorwaarden van SimplyHired en stem je in met ons Cookie- en privacybeleid.

Sous-chef

Compass Group -
Leuven

Nu solliciteren

Vacaturegegevens

Kwalificaties

Organisatorische vaardigheden
Managementervaring
Nederlands

Volledige vacaturetekst

Jouw missie

Als Sous-chef ondersteun je de Chef in het dagelijks leidinggeven aan de keuken en zorg je mee voor de uitvoering van hoogwaardige, smaakvolle gerechten voor onze klanten. Je draagt bij aan de organisatie, kwaliteit en continuïteit van de keukenactiviteiten en bewaakt samen met het team de hoge standaarden van Compass Group.

Jouw verantwoordelijkheden

Ondersteunen van de Chef bij planning, productie en dagelijkse operationele taken in de keuken.
Aansturen en coachen van keukenpersoneel tijdens je shifts om consistentie, kwaliteit en efficiëntie te garanderen.
Zorgdragen voor correcte mise-en-place, tijdige bereiding van gerechten en presentatie volgens voorgeschreven normen.
Controleren van inkomende leveringen, voorraadbeheer ondersteunen en melden van tekorten of afwijkingen.
Handhaven en controleren van hygiëne- en voedselveiligheidsprocedures (HACCP) en zorgen voor een nette, veilige werkplek.
Deelnemen aan menuontwikkeling en receptoptimalisatie, en bijdragen met creatieve ideeën voor seizoensgebonden of klantgerichte gerechten.
Vervangen van de Chef wanneer nodig en fungeren als aanspreekpunt voor collega's en de klant tijdens je shift.

Jouw profiel

Je hebt relevante ervaring in professionele keukens, bij voorkeur als Sous-chef of senior keukenmedewerker in horeca of collectieve catering.
Je beschikt over sterke culinaire vaardigheden, organisatorisch talent en een scherp oog voor kwaliteit en presentatie.
Je kunt leiding geven, motiveren en samenwerken in een divers team en behoudt rust onder druk.
Je bent bekend met hygiëne- en voedselveiligheidsnormen en werkt nauwgezet volgens procedures.
Je toont initiatief, flexibiliteit en probleemoplossend vermogen en bent bereid in wisselende uurroosters te werken.
Je hebt een goede kennis van het Nederlands en/of Frans. Basisvaardigheden met IT-tools zijn een plus.

Wij bieden

Een contract van onbepaalde, 38 uren per week bij een toonaangevende speler in de foodsector.
Een stimulerende, samenwerkende en professionele werkomgeving binnen een bedrijf met sterke merken en waarden.
Ruimte voor professionele ontwikkeling, opleidingen en doorgroeimogelijkheden.
Aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden en extra voordelen passend bij Compass Group.

Klaar om deel uit te maken van ons avontuur?

Sluit je aan bij Compass Group en draag bij aan een inspirerende culinaire ervaring, waar jouw vakmanschap, leiderschap en passie voor koken het verschil maken

Nu solliciteren

Verfijn je zoekopdracht

chef de production vacatures in leuven, vlg

Sous-chef

kok alleenwerkend - 38u

kok alleenwerkend - 38u

Hulpkok / sous-chef

More jobs to discover

Ik wil de nieuwste vacature-alerts ontvangen voor de functie van chef de production in leuven, vlg

Tools voor werkzoekenden

Werkgeverstools

Bladeren

Blijf verbonden