2 beste vacatures voor de functie van kok hulpkok in brasschaat, vlg (nieuwe medewerkers gezocht)

Hulpkok koude kant
Hemelhoeve —Brasschaat
- Voltijds
Kok/Hulpkok
Mountain Moments —Boom

More jobs to discover

Find similar jobs that you might be interested in.

Kok/Hulpkok
Mountain Moments —Boom
Je bent verantwoordelijk voor het maken van verschillende gerechten voor grote groepen en stuurt je medewerkers hier in aan.

Ik wil de nieuwste vacature-alerts ontvangen voor de functie van kok hulpkok in brasschaat, vlg

Door in te loggen op je account, ga je akkoord met de Algemene voorwaarden van SimplyHired en stem je in met ons Cookie- en privacybeleid.

Hulpkok koude kant

Hemelhoeve
Brasschaat

Nu solliciteren

Vacaturegegevens

Voltijds

Volledige vacaturetekst

VACATURE GEPOST OP 21 FEBRUARI 2022

Functieomschrijving

Functieomschrijving
Om van dit project een écht succes te maken gaan we voor een “topelftal” dat een feilloze bediening kan garanderen waarbij de gast bij zijn/haar vertrek uitkijkt naar een volgend “Hemelhoeve-verwenmoment”.

Om ons topteam samen te stellen rekruteren we gedreven en gepassioneerde team-players.

Waarom willen we jou:

Je wil je gasten een toptijd bezorgen door jouw persoonlijke service. Het is voor jou geen job maar it’s a way of life.
Je bent een aangenaam persoon, vlot in de omgang en attent voor de mensen rondom jou.
Problemen los je op, uitdagingen ga je aan en klantentevredenheid geeft je een “wauw”-gevoel.
Je voelt je goed in een gestructureerde en georganiseerde omgeving en met jouw inzet til je het ganse team tot een hoger niveau.
Je hebt mogelijk al kennis en/of ervaring in de sector, maar je hebt vooral veel zin om deze kans met beide handen te grijpen om, samen met het ganse team, van dit fantastisch horeca-verhaal een écht succes te maken.

SAMENGEVAT : je hebt liefde voor het vak, fierheid over jouw job en respect voor de gast!

Voor meer informatie surf je naar www.hemelhoeve.be.

Volg ons ook op Facebook en Instagram

TAKENPAKKET

– voor de dienst

mise-en-place van de warme en koude gerechten
braden van vlees, vis en gevogelte
bereiden van allerlei sauzen en garnituur

– tijdens de dienst

bereidt en werkt gerechten af volgens bestelling, respecteert hierbij een bepaalde tijdsplanning, receptuur, werkmethode en werkorganisatie
schikt en garneert de gerechten op borden, schotels of plaatst ze in warmwaterbaden, respecteert portionering van de verschillende maaltijdcomponenten
respecteert veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden
geeft eventueel instructies aan helpend keukenpersoneel

– na de dienst

ruimt de keuken op
controleert en verwerkt voedseloverschotten
controleert kwaliteit en versheid van producten
zorgt voor hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen
houdt koelkast en diepvries ordelijk en schoon
controleert voorraad en geeft eventuele bestellingen door
maakt werkinstrumenten en werkplaats schoon
staat in voor orde en netheid en veiligheid in de keuken
signaleert storingen en defecten

– je bent verantwoordelijk voor:

efficiënte werkorganisatie van de keuken
mise-en-place en bereiden van gerechten volgens aangegeven assortiment of bestelling
enige creativiteit bij het schikken en presenteren van schotels en salades of strikt conform technische fiches
respecteren van bepaalde portionering
versheid en kwaliteit van grondstoffen en producten; hanteert FIFO-systeem voor voorraadbeheer
hygiënische bereidingen en bewaring
hygiëne werkinstrumenten en werkplaats

Als hulp-kok(kin) rapporteer je binnen de hemelhoeve aan de chef-kok.

Dienstverband: Voltijds

Dienstverband: Voltijds, Onbepaalde duur

Nu solliciteren

Verfijn je zoekopdracht

kok hulpkok vacatures in brasschaat, vlg

Hulpkok koude kant

Kok/Hulpkok

More jobs to discover

Ik wil de nieuwste vacature-alerts ontvangen voor de functie van kok hulpkok in brasschaat, vlg

Functieomschrijving

Tools voor werkzoekenden

Werkgeverstools

Bladeren

Blijf verbonden