3 beste vacatures voor de functie van maître d'hôtel in antwerpen, vlg (nieuwe medewerkers gezocht)

Maître d'Hôtel
(via) Quality Seekers —Antwerpen
- Voltijds
- Engels
- Organisatorische vaardigheden
- Ter plaatse
4 dagen
Maître d'hôtel
Compass Group —Antwerpen
- Voltijds
Ervaren zaalmedewerker
Nebo —Antwerpen
- Voltijds

More jobs to discover

Find similar jobs that you might be interested in.

Maître d'Hôtel
(via) Quality Seekers —Antwerpen
Goede kennis van gastronomie; wijnkennis is een pluspunt maar geen vereiste. Ongeveer zeven weken vakantie per jaar.
4 dagen
Maître d'hôtel
Compass Group —Antwerpen
Je staat in voor het delegeren, sturen en coachen van de medewerkers gedurende het event.

Ik wil de nieuwste vacature-alerts ontvangen voor de functie van maître d'hôtel in antwerpen, vlg

Door in te loggen op je account, ga je akkoord met de Algemene voorwaarden van SimplyHired en stem je in met ons Cookie- en privacybeleid.

Maître d'Hôtel

(via) Quality Seekers
Antwerpen

Nu solliciteren

Vacaturegegevens

Voltijds
4 dagen geleden

Kwalificaties

Engels
Organisatorische vaardigheden

Volledige vacaturetekst

Quality Seekers zoekt voor één van haar klanten:

Dit gekende restaurant behoort tot de culinaire top van België en trekt een internationaal cliënteel aan. Passie en drive zijn voelbaar in alles, van de innovatieve en smaakvolle gerechten tot de fijnste decoratie in de zaal. De bediening is vlot, niet te alledaags, maar steeds professioneel. Er wordt continu gestreefd naar een optimale synergie tussen de keuken, zaal en de ondersteunende medewerkers op kantoor. De ambitie om te blijven innoveren is duidelijk aanwezig.

Taken

Als Maître ben je het dagelijkse aanspreekpunt in de zaal en draag je de volledige verantwoordelijkheid voor een vlekkeloze service, waarbij je gastbeleving, teamcoaching en operationele opvolging combineert tot één sterk geheel.

Je taken omvatten onder meer:

Aansturen en motiveren van het zaalteam tijdens de service
Actief aanwezig zijn op de vloer als gastheer/gastvrouw en het gezicht van het restaurant
Bewaken van een vlotte, professionele en kwalitatieve serviceflow
Nauwe samenwerking met de keuken voor optimale communicatie en timing
Vertalen van servicebriefings naar het team en opvolgen van uitzonderingen
Opvolgen van reservaties en administratieve ondersteuning van de zaalwerking
Mee instaan voor personeelsplanning, organisatie en operationele structuur
Opleiden, begeleiden en ondersteunen van teamleden in hun ontwikkeling
Flexibel meewerken in de service (van ontvangst tot mise-en-place en bediening)

Profiel

Voor deze functie zoeken we een hospitality professional die zich thuis voelt binnen een gastronomische of sterrenzaak.

Je herkent jezelf in onderstaande omschrijving:

Ervaring als Maître, Assistant Maître of een gelijkaardige leidinggevende functie op hoog gastronomisch niveau
Een natuurlijke gastheer of gastvrouw met een passie voor verfijnde service
Sterk aanwezig op de vloer en hands-on ingesteld
Organisatorisch sterk en in staat om overzicht te bewaren tijdens drukke services
Communicatief, professioneel en een echte teamspeler
Oog voor detail en een hoog kwaliteitsniveau
Goede kennis van gastronomie; wijnkennis is een pluspunt maar geen vereiste
Nederlands is een troef, maar sterke Engelstalige kandidaten komen eveneens in aanmerking

Aanbod

Een sleutelrol binnen één van de meest gerenommeerde culinaire adressen van België
De kans om mee te bouwen aan de verdere toekomst van het restaurant
Een jong, professioneel en gepassioneerd team
Vier operationele dagen per week en drie vaste sluitingsdagen (zo - di)
Ongeveer zeven weken vakantie per jaar
Een correcte verloning in lijn met jouw ervaring en verantwoordelijkheden
Reële doorgroeimogelijkheden binnen een ambitieuze en kwaliteitsgerichte omgeving

Solliciteren

Wil je meer weten over de job, de werkgever en de toekomstmogelijkheden binnen het bedrijf? Neem dan contact op met Riesa Dierckx via [email protected] of tel: 03/449.45.31
Of reageer via de button onderaan deze pagina.

Adres van de werkplek:
Antwerpen

Nu solliciteren

Verfijn je zoekopdracht

maître d'hôtel vacatures in antwerpen, vlg

Maître d'Hôtel

Maître d'hôtel

Ervaren zaalmedewerker

More jobs to discover

Ik wil de nieuwste vacature-alerts ontvangen voor de functie van maître d'hôtel in antwerpen, vlg

Quality Seekers zoekt voor één van haar klanten:

Taken

Profiel

Aanbod

Solliciteren

Tools voor werkzoekenden

Werkgeverstools

Bladeren

Blijf verbonden