3 beste vacatures voor de functie van chef de cuisine in gerpinnes, wal (nieuwe medewerkers gezocht)

Chef(fe) de Cuisine Exécutif (H/F)
VILLAGO SRL —Froidchapelle
- Voltijds
- Hôtel
- Assemblage
- Ter plaatse
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13 dagen
Chef de service – Logistique/Technique (h/f/x)
Fedasil (centra/centres) —Marcinelle
- Vanaf € 3.031,30 per maand
- Voltijds
- Microsoft Word
- Microsoft Excel
- Engels
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Cuisinier
La table du tribeca —Gerpinnes
- € 2.000 - € 2.400 per maand
- Weekendbeschikbaarheid
- Bediening
- Secundair Onderwijs
- Ter plaatse
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Chef(fe) de Cuisine Exécutif (H/F)
VILLAGO SRL —Froidchapelle
Vos missions en tant que Chef(fe) de Cuisine. Rigueur administrative indispensable pour assurer les inventaires, les tableaux de suivi et le pointage rigoureux…
Snel solliciteren
13 dagen
Chef de Cuisine – Production de repas pour bébés (H/F/X)
La cuisine des champs —Fernelmont
Une fonction variée mêlant *cuisine, management et organisation logistique* ; Vous avez une expérience en cuisine, restauration collective ou production…
Vanaf € 21 per uur
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4 dagen

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Chef(fe) de Cuisine Exécutif (H/F)

VILLAGO SRL
Froidchapelle

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Vacaturegegevens

Vaste Jobs | Voltijds
13 dagen geleden

Extralegale voordelen

Ecocheques
Bedrijfswagen

Kwalificaties

Assemblage

Volledige vacaturetekst

À propos du Golden Lakes Resort

· Implanté dans un cadre naturel exceptionnel aux Lacs de l'Eau d'Heure, notre domaine en pleine expansion est une véritable destination à part entière comprenant plus de 200 Villas, un Hôtel (de 79 à 130 chambres), un SPA Wellness et le Natura Parc.

· Notre pôle restauration et événementiel est le cœur dynamique du Resort, conçu pour répondre en continu aux attentes d'une clientèle locale, de loisirs et d'affaires.

· Le complexe abrite une offre riche incluant La Brasserie des lacs, le concept culinaire du refuge du Badon (Natura Bike), ainsi que 2 Restaurants, 4 Bars, un Beach Club de 500 m² et un centre de séminaires dédié aux grands événements (MICE, banquets, mariages).

Votre environnement et philosophie de travail

· Notre philosophie culinaire repose sur un équilibre stratégique adapté à nos volumes d'activité : 70 % de maîtrise opérationnelle (assemblage haut de gamme, volume et constance) et 30 % d'expression créative.

Vos missions en tant que Chef(fe) de Cuisine

· Élaborer et renouveler les cartes des différents points de vente en collaboration avec la direction, en valorisant des produits locaux et de saison.

· Assurer la gestion millimétrée et l’organisation de la cuisine, incluant l'état des stocks, la préparation de listes de commandes précises et l'optimisation des coûts en étroite collaboration avec notre F&B Manager.

· Superviser les mises en place, cadencer les envois (des services brasserie aux grands banquets MICE, en passant par le Beach Club) et veiller à la qualité, la cohérence et la constance des dressages.

· Manager, former et motiver l’équipe de cuisine tout en faisant respecter le cadre de travail avec un leadership naturel.

· Être intransigeant(e) sur l'hygiène, en garantissant le respect strict des normes HACCP, le nettoyage et la rotation des produits.

· Allier tradition et modernité pour offrir une expérience gastronomique unique, tout en maîtrisant les volumes lors des fortes affluences estivales et des événements.

Le profil idéal recherché

· Expérience confirmée (minimum 1 an requis) en tant que Chef(fe) de Cuisine, Sous-Chef(fe) ou Second de Cuisine Exécutif, idéalement dans un environnement hôtelier, un service traiteur/banqueting ou une brasserie à fort volume.

· Passion prononcée pour la cuisine, sensibilité aux produits du terroir, et force de proposition pour exploiter pleinement la part de créativité de nos offres.

· Excellente capacité à gérer une équipe et grande résistance au stress pour maintenir le cap lorsque le Resort tourne à plein régime.

· Rigueur administrative indispensable pour assurer les inventaires, les tableaux de suivi et le pointage rigoureux des livraisons.

Ce que nous vous offrons

· Un contrat CDI à temps plein (en présentiel) dans un cadre de villégiature privilégié et exceptionnel.

· Un poste à responsabilités offrant une opportunité unique de participer à l’ouverture, au développement et à l'orchestration d'une infrastructure F&B ambitieuse.

· Une rémunération attractive, définie selon votre profil et votre expérience, complétée par un 13ème mois, un pécule de vacances et des primes.

· Des avantages extra-légaux incluant des éco-chèques et une voiture de société.

Prêt(e) à relever le défi ?

Envoyez votre candidature comprenant votre CV ainsi qu'une lettre ou une brève présentation de vos motivations à l'adresse suivante : [email protected]

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages :

Éco-chèques
Voiture de société

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

6440 Froidchapelle: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

chef de cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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