Parce que chez Duo Catering, nous ne préparons pas seulement des repas, nous contribuons chaque jour au bien-être de nos convives.
Qui sommes-nous ?
Duo Catering est une entreprise familiale belge spécialisée dans la restauration collective.
Chaque jour, nos équipes préparent des repas de qualité pour différents établissements. Nous privilégions une cuisine authentique et responsable, tout en plaçant l'humain, la qualité et le respect des produits au cœur de notre métier.
Afin de renforcer notre équipe de Mouscron, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de cuisine.
Découvrez notre univers sur www.duocatering.be.
Votre mission
En tant que Chef(fe) de cuisine, vous êtes le véritable chef d'orchestre de votre site.
Bien plus qu'un(e) chef(fe), vous êtes un(e) manager de proximité, capable d'organiser le fonctionnement quotidien du site, d'accompagner votre équipe et de garantir une prestation de qualité répondant aux attentes de notre client.
Sur ce site, les repas sont préparés par notre cuisine centrale puis remis en température sur place. Votre rôle est donc principalement orienté vers le management, l'organisation, la coordination des équipes et le contrôle de la qualité du service.
Votre quotidien
Au quotidien, vous serez amené(e) à :
- Animer, fédérer et accompagner votre équipe afin de garantir un fonctionnement fluide du site.
- Organiser et coordonner le travail de votre équipe.
- Assurer la remise en température et le dressage des repas dans le respect des procédures.
- Garantir la qualité des repas servis ainsi que le respect des portions.
- Veiller au respect des normes HACCP ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité.
- Gérer les commandes, les stocks et contrôler les livraisons.
- Être l'interlocuteur privilégié de notre client et veiller à sa satisfaction.
- Identifier les axes d'amélioration et mettre en place les actions nécessaires au bon fonctionnement du site.
- Maintenir une cuisine propre, organisée et sécurisée.
Le profil recherché
Ce poste conviendra particulièrement à un(e) Chef(fe) de cuisine qui apprécie autant le management et l'organisation que la cuisine.
Vous êtes probablement la personne que nous recherchons si vous :
- disposez d'une expérience en tant que Chef(fe) de cuisine ou responsable d'équipe en restauration ;
- êtes avant tout un(e) manager de terrain, capable de fédérer, accompagner et faire grandir votre équipe ;
- appréciez l'organisation, la coordination et la gestion opérationnelle d'un site ;
- possédez un excellent sens du relationnel et savez instaurer une relation de confiance avec vos clients ;
- êtes organisé(e), autonome et savez gérer les priorités ;
- êtes rigoureux(se) dans le respect des règles d'hygiène et des procédures.
Ce que nous vous proposons
Contrat : Temps plein – 38 heures par semaine
Horaires :
- Horaire variable entre 7h30 et 20h00
- 1 week-end sur 2 travaillé
Nous vous offrons également :
- Un emploi stable au sein d'une entreprise en pleine croissance.
- Un environnement de travail stimulant et bienveillant.
- Un accompagnement dès votre arrivée.
- Des possibilités de formation et d'évolution.
Pourquoi rejoindre Duo Catering ?
Chez Duo Catering, nous sommes convaincus que la qualité de nos repas passe avant tout par le bien-être de nos collaborateurs.
En intégrant Duo Catering, vous rejoindrez :
- Une entreprise familiale belge à taille humaine.
- Une équipe conviviale où l'entraide et le respect font partie du quotidien.
- Une entreprise en pleine croissance offrant de belles perspectives d'évolution.
- Une culture qui encourage l'apprentissage et le développement des compétences.
- Un métier porteur de sens, où votre travail contribue chaque jour au bien-être de nombreux convives.
Envie de nous rejoindre ?
Vous souhaitez mettre vos compétences en management, votre sens de l'organisation et votre esprit d'équipe au service d'une entreprise qui partage vos valeurs ?
Alors, n'attendez plus : envoyez-nous votre candidature. Nous serons ravis de faire votre connaissance !
Type d'emploi : Temps Plein
Rémunération : Jusqu'à 21,23€ par heure
Question(s) de présélection:
Expérience:
- collectivité: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
