Responsable de Salle – Meneur d'équipe (H/F)
CDI | Horaires en continu | Restaurant fermé tous les dimanches*
À l'exception d'environ 8 dimanches d'ouverture par an.
Vous êtes un véritable meneur d'équipe et aimez le terrain ?
À HOPPY, nous recherchons un(e) Responsable de Salle capable de fédérer, d'encadrer et de faire progresser son équipe tout en garantissant une expérience client de qualité.
Vous serez le relais de la Direction et jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement et le développement du restaurant.
À propos de HOPPY
HOPPY est une brasserie – bar à bières située au Designer Outlet Luxembourg à Messancy. L'établissement accueille près de 2 000 couverts par semaine et compte environ 47 collaborateurs.
Avec plus de 100 bières à la carte et une programmation régulière d'événements (karaokés, blind tests, soirées DJ, tournois de poker...), HOPPY est un véritable lieu de vie où se mêlent convivialité, restauration et animation.
Vos missions
- Manager, accompagner et former les équipes.
- Organiser et superviser les services.
- Assurer les ouvertures et les fermetures du restaurant.
- Élaborer les plannings sur Shyfter.
- Gérer les commandes et les approvisionnements.
- Intégrer les nouveaux collaborateurs et assurer le suivi administratif (contrats de travail).
- Veiller au respect des procédures, de l'hygiène et des standards de qualité.
- Être le relais de la Direction et participer activement au développement du restaurant.
Votre profil
- Vous justifiez d'une solide expérience en restauration.
- Vous avez déjà encadré une équipe et possédez un véritable leadership.
- Vous êtes organisé(e), réactif(ve), autonome et aimez prendre des responsabilités.
- Vous montrez l'exemple et savez faire grandir vos collaborateurs.
Outils informatiques
- Shyfter : planification des équipes.
- Lightspeed Restaurant : logiciel de caisse.
- Bonne maîtrise de Microsoft Excel, Word et Outlook.
Ce que nous proposons
- Rémunération selon votre expérience.
- Éco-chèques.
- Prime de fin d'année pouvant représenter l'équivalent d'un mois de salaire brut, conformément à la Convention collective Horeca (CP 302).
- Répartition collective des pourboires entre les membres de l'équipe de salle.
- Perspectives d'évolution au sein d'un groupe en plein développement.
Vous avez le leadership, le sens du service et l'envie de rejoindre une équipe dynamique ? Rejoignez HOPPY !
Avantages :
- Éco-chèques
- Indemnité kilométrique
- Uniformes fournis
Lieu du poste : En présentiel
