Nivelles – Grand-Place
Qui sommes-nous ?
La Brasserie des Copains est un nouveau restaurant situé sur la Grand-Place de Nivelles, dont l'ouverture approche.
Notre concept : une véritable brasserie belge, conviviale et dynamique, proposant une cuisine généreuse dans un cadre chaleureux.
Pour participer à cette nouvelle aventure dès son lancement, nous recherchons notre futur(e) gérant(e) / responsable de restaurant.
Votre rôle
Vous serez responsable du bon fonctionnement quotidien de l'établissement et travaillerez directement avec les propriétaires.
Vos principales responsabilités seront :
- Superviser et coordonner les équipes de salle et de cuisine
- Organiser les services et veiller à leur bon déroulement
- Participer activement aux services
- Garantir une excellente expérience client
- Encadrer, motiver et faire progresser l'équipe
- Veiller au respect des standards de qualité et de propreté
- Participer à l'organisation des horaires
- Suivre les stocks, commandes et pertes
- Veiller au respect des procédures internes
- Faire remonter les problèmes et proposer des solutions
- Participer activement au développement du restaurant
Nous recherchons avant tout une personne présente sur le terrain, capable de prendre des responsabilités et de montrer l'exemple à son équipe.
Profil recherché
- Expérience dans l'Horeca indispensable
- Une expérience dans une fonction à responsabilités constitue un réel atout
- Excellent sens de l'accueil et du service
- Leadership naturel
- Organisé(e), fiable et ponctuel(le)
- Capable de gérer les périodes de forte activité
- À l'aise avec la gestion et l'organisation d'une équipe
- Autonome tout en sachant communiquer avec la direction
- Envie de s'investir durablement dans un nouveau projet
Ce que nous proposons
- Contrat à durée indéterminée
- Poste à responsabilités
- Rémunération attractive selon l'expérience et le profil
- Avantages complémentaires
- Équipe dynamique
- Cadre de travail agréable sur la Grand-Place de Nivelles
- Participation à l'ouverture et au développement d'un nouvel établissement
- Possibilité d'évoluer avec le restaurant
Nous cherchons quelqu'un qui ne souhaite pas simplement occuper un poste, mais qui a envie de s'impliquer dans le projet et de devenir une personne clé de la Brasserie des Copains.
Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre candidature et votre CV.
Rémunération : 2 600,00€ à 3 200,00€ par mois
Avantages :
- Éco-chèques
- Indemnité kilométrique
Lieu du poste : En présentiel
