Annonce : Gérant de restaurant – Spa (Belgique)
Lieu : Spa, Belgique
Type de contrat : CDI – Temps plein
Secteur : Horeca / Restauration traditionnelle
Expérience : Expérience confirmée dans l’Horeca requise
À propos du poste
Nous recherchons un Gérant de restaurant expérimenté, capable d’assurer la gestion complète d’un établissement Horeca de A à Z.
Vous serez responsable du bon fonctionnement quotidien du restaurant, de la coordination des équipes, et de la rentabilité globale de l’établissement.
Vos responsabilités
- Gestion opérationnelle complète du restaurant : ouverture/fermeture, organisation du service, coordination des équipes.
- Gestion du personnel : planning, recrutement, formation, supervision quotidienne.
- Gestion administrative et financière : salaires, factures, coûts, marges, commandes, fournisseurs.
- Respect des normes AFSCA et maintien d’un haut niveau d’hygiène.
- Création et mise à jour de la carte en collaboration avec la cuisine.
- Assurer une excellente expérience client et gérer les éventuels litiges.
- Développer l’image du restaurant : événements, promotions, communication de base.
- Veiller au bon entretien de l’établissement et du matériel.
Profil recherché
- Expérience solide dans l’Horeca, idéalement comme gérant, maître d’hôtel ou responsable d’établissement.
- Sens aigu de l’organisation, du leadership et de la gestion humaine.
- Maîtrise des aspects administratifs : gestion du personnel, salaires, stocks, commandes.
- Excellentes compétences en communication et relation client.
- Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des décisions.
- Résistance au stress et culture du résultat.
- Une bonne connaissance des normes AFSCA est indispensable.
Nous offrons
- Un restaurant bien situé au cœur de Spa.
- Une autonomie totale dans la gestion.
- Un environnement dynamique avec de vrais défis.
- Une rémunération attractive basée sur l’expérience.
- Possibilité de primes liées aux performances.
Rémunération : 2 500,00€ à 4 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
