Ben jij een geboren organisator met een passie voor food, events en people management? Belgocatering is een groeiende cateringorganisatie actief in zowel bedrijfsrestaurants als evenementen. Met ons eventlabel Diner Privé verzorgen we catering en hospitality op exclusieve evenementen, festivals, sportevents en corporate projecten doorheen heel België. Om onze eventwerking verder uit te bouwen, zoeken we een Hoofd Productie Events.
Als Hoofd Productie Events ben je verantwoordelijk voor de volledige voorbereiding, productie en opvolging van onze evenementen. Je zorgt ervoor dat alles achter de schermen vlot verloopt: van personeelsplanning en aankopen tot budgetbeheer, stockopvolging en de aansturing van het productieteam.
Je bewaakt de kwaliteit, efficiëntie en rendabiliteit van elk project en werkt nauw samen met operations, logistiek en het eventteam.
-
Coördineren van de volledige productie van evenementen.
-
Opstellen en opvolgen van productie- en personeelsplanningen.
-
Aansturen van chefs, keukenmedewerkers, flexi's en studenten.
-
Opvolgen van foodcosts, budgetten en rendabiliteit.
-
Beheer van stock, aankopen en leveranciers.
-
Waken over kwaliteit, HACCP en voedselveiligheid.
-
Optimaliseren van processen en werkmethodes.
-
Aanwezig zijn op belangrijke evenementen en productiedagen.
-
Je hebt ervaring in een leidinggevende functie binnen catering, hospitality of events.
-
Je bent organisatorisch sterk en houdt het hoofd koel onder druk.
-
Je hebt inzicht in budgetten, foodcosts en operationele processen.
-
Je bent een sterke people manager en weet teams te motiveren.
-
Je bent flexibel, hands-on en oplossingsgericht.
-
Je hebt een passie voor hospitality en evenementen.
-
Een uitdagende functie met veel verantwoordelijkheid.
-
Werken aan exclusieve evenementen, festivals en hospitalityprojecten.
-
Een competitief salaris aangevuld met:
-
Bedrijfswagen
-
Internationale laadkaart
-
Hospitalisatieverzekering & Dental care
-
Maaltijdcheques
-
Laptop & gsm
-
Ecocheques
Stuur je CV en motivatie naar e-mail.
