Antieke mediterrane diëten worden doorgaans beschreven als primair plantaardig en vooral graangebaseerd, met een beperkte en vaak ontoereikende aanvulling van dierlijke producten. Vlees zou een luxe geweest zijn, hoofdzakelijk voor bevoorrechte groepen en speciale gelegenheden. Het project “Meat in Greco-Roman Egypt (MeaGRE): an interdisciplinary approach” beoogt deze hypothesen te evalueren en contextualiseren via een interdisciplinaire studie naar vleesconsumptie in Grieks-Romeins Egypte, met bijzondere aandacht voor de herkomst en verwerking van het vlees, en de bredere institutionele, socio-economische en alimentaire context. Dit onderzoek omvat zowel tekstuele als archeologisch bronnen, die samen een ongeëvenaard detailniveau voor de Grieks-Romeinse wereld bieden. Het onderzoek wordt uitgevoerd door oudhistorici/papyrologen en archeologen/Egyptologen aan KU Leuven in dialoog met andere onderzoeksnetwerken en -projecten aan dezelfde universiteit (Trismegistos+ en ICAG) en verder (AGROS).
Het doctoraatsonderzoek waarvoor we een kandidaat zoeken, zal de tekstuele bronnen bestuderen. Het gaat in de eerste plaats om Griekse papyrologische bronnen, naast een beperkt corpus van Griekse en Latijnse literaire en epigrafische teksten. Relevante Egyptische bronnen zullen door een postdoctoraal projectmedewerker aangeleverd worden.
Binnen dit thema word je als onderzoeker ondersteund door onder meer de teamleden van het project, nl. de projectpromotoren Prof. dr. Katelijn Vandorpe en Prof. dr. Stefan Baumann, evenals een postdoctorale onderzoeker. Daarnaast zal je worden betrokken bij het onderwijs van de onderzoeksgroep en neem je tijdens de 3 examenperiodes telkens minstens 1 surveillantiebeurt voor je rekening.
