Fondé par deux frères en 2022, le projet Surréaliste associe micro-brasserie, restauration de qualité et moments de convivialité. Au cœur de Bruxelles dans la splendeur d’un espace hors du commun de 1500m2, la Brasserie Surréaliste transporte ses clients dans une expérience unique et onirique.
On recherche un/une chef de salle pour rejoindre l’équipe. La mission consiste principalement à gérer les réservations et le plan de table, assurer la mise en place de l’établissement, accueillir et placer les clients, superviser les étudiants et soigner les grand groupes pour rendre le moment inoubliable.
Ta Mission
• Gestion des réservations et le plan de tables
• Mise en place de la salle
• Accueillir et placer les clients et leur offrir une expérience inoubliable
• Service en salle (principalement la gestion des grands groupes)
• Superviser et coaching des students
• Assurer un service optimal et aux petits soins selon notre vision (jusqu’à 200 couverts par soir)
• Optimisation du service
• Vérification, entretien du matériel de la salle
Ton profil
• Formation en hôtellerie est un plus
- Minimum 5 années d’expérience dans la restauration
• Big big Smile! Beaucoup d’énergie et de proactivité
- Rigueur, organisation et soucis du détail
- Envie de travailler dans une ambiance jeune et dynamique
Notre offre
· Un CDI temps plein sans service coupé et 4 jours semaines de shift en géneral.
· Un jour en home working.
· Mercredi au Samedi (4 shift de soir) 15h – 00H00 / 01H00. (Corporate event exceptionnel parfois un midi ou un mardi)
Type d'emploi : CDI
Expérience:
Lieu du poste : En présentiel
