Commis Sushiman – Delhaize Reet
Locatie: Reet
Contract: Vervangingscontract
Uurrooster: Variabel – ochtend en namiddag
Werkdagen: 6 dagen per week – 1 zondag op 2
Over de functie
Voor onze sushistand in Delhaize Reet zijn wij op zoek naar een Commis Sushiman voor een vervangingscontract.
Je staat in voor de dagelijkse voorbereiding en productie van sushi en zorgt ervoor dat de kwaliteits-, hygiëne- en presentatiestandaarden worden nageleefd.
Jouw taken
- Bereiden van verschillende sushi-producten volgens de recepten en procedures.
- Snijden en fileren van zalm.
- Voorbereiden van de mise-en-place en organiseren van de productie.
- Zorgen voor een snelle en efficiënte productie.
- Zelfstandig kunnen werken aan de sushistand.
- Strikt naleven van de hygiëne- en voedselveiligheidsregels en HACCP-richtlijnen.
- De werkpost en het materiaal proper en georganiseerd houden.
- Controleren van versheid, houdbaarheidsdata en etikettering.
- Zorgen voor een verzorgde presentatie van de producten.
Jouw profiel
- Minimaal 2 jaar ervaring in de sushi-sector.
- Goede kennis van het snijden en fileren van zalm.
- Goede kennis van de hygiëne- en horecaregels.
- In staat om zelfstandig te werken.
- Proper, georganiseerd en nauwkeurig.
- Snel en efficiënt tijdens de productie.
- Flexibel qua werkuren.
- Betrouwbaar, stipt en professioneel.
- In staat om efficiënt te werken tijdens drukke momenten.
Wij zoeken vooral iemand die
Zelfstandig Proper Flexibel Snel Georganiseerd Efficiënt
Heb je ervaring in sushi en werk je graag zelfstandig? Dan kijken we uit naar jouw kandidatuur!
Commis Sushiman – Delhaize Reet
Location: Reet
Contract: Replacement contract
Working hours: Flexible schedule – mornings and afternoons
Working days: 6 days per week – 1 Sunday every 2 weeks
About the position
We are looking for a Commis Sushiman to join our sushi stand at Delhaize Reet on a replacement contract.
You will be responsible for the daily preparation and production of sushi products while ensuring our quality, hygiene and presentation standards are consistently maintained.
Your responsibilities
- Prepare different sushi products according to established recipes and procedures.
- Cut and fillet salmon.
- Prepare the mise-en-place and organize daily production.
- Ensure fast and efficient production.
- Work independently at the sushi stand.
- Strictly follow hygiene, food safety and HACCP standards.
- Keep the workstation and equipment clean and organized.
- Check product freshness, expiry dates and labelling.
- Ensure a clean and attractive presentation of the products.
Your profile
- Minimum 2 years of experience in the sushi industry.
- Good knowledge of salmon cutting and filleting.
- Good knowledge of hygiene, food safety and Horeca standards.
- Able to work independently.
- Clean, organized and detail-oriented.
- Fast and efficient during production.
- Flexible regarding working hours.
- Reliable, punctual and professional.
- Able to work efficiently during busy periods.
We are looking for someone who is
Independent • Clean • Flexible • Fast • Organized • Efficient
Do you have experience in sushi and are you comfortable working independently? We look forward to receiving your application!
Rémunération : à partir de 15,21€ par heure
Avantages :
- Aide au transport quotidien
- Formation continue
- Remboursement des frais de voyage
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 2840 Rumst: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Expérience:
Lieu du poste : En présentiel
