Wat doe je?
Heb je een passie voor koken? Zie je jezelf als de drijvende kracht achter de keuken? Na een korte militaire vorming als onderofficier kok start je in de keuken, om elke dag samen met het team de maaltijden voor honderden mensen te bereiden, rekening houdend met het materiaal, het personeel en de budgetten. Voor deze job is er geen werkervaring vereist.
Dit zie je helemaal zitten:
- Menu's opstellen en verschillende keukentechnieken toepassen.
- Beheren van de voedingsmiddelen en het leiden en begeleiden van het horecapersoneel onder jouw bevoegdheid.
- In alle omstandigheden rekening houden met de normen inzake kwaliteit en hygiëne.
- Tijdens oefeningen en operaties werken in een mobiele keukeninfrastructuur in België, in het buitenland en/of in een internationaal keukenteam.
Hier herken jij jezelf in:
- Je bent flexibel.
- Je ziet het zitten collega's te coachen en beter te laten worden in hun job.
- Je ziet uitdagingen en geen problemen.
- “Leading by example” is voor jou een evidentie.
- Af en toe een administratieve taak schrikt je niet af.
- Je beschikt over volgend diploma: Je hebt een opleiding kok gevolgd.
keuken; catering; voeding; horeca; maaltijdvoorbereiding; chef; grootkeuken; kok
Via een voltijds jaarcontract werk je in een eenheid als reservist in je gekozen functie. Dit contract kan jaarlijks worden verlengd in functie van de behoeften van Defensie. Je kan later ook solliciteren voor beroepsmilitair. Opgelet: om beroepsmilitair te worden dien je dan nog te voldoen aan de specifieke leeftijdsvoorwaarden. Daarnaast kan je ook kiezen om actief te blijven als reservist via oproepingsdagen.
Militaire basisvorming (MBV)
Je start met een militaire basisvorming van ongeveer 1 maand in een oefenkamp in België, waar je werkt aan je fysieke conditie en je militaire basisvaardigheden. In deze periode zit je op internaat.
Gespecialiseerde professionele vorming (GPV)
Aansluitend volg je een gespecialiseerde professionele opleiding van 1 tot 3 weken in jouw domein. Deze gaat door in je eenheid (of in een gelijkaardige) of in een school.
Stage- en/of evaluatieperiode
Ten slotte word je gedurende een week geëvalueerd op je werkplek.
Naast een aantrekkelijke verloning en de aspecten die werken bij Defensie uniek maken zoals teamwork, afwisselend en uitdagend werk, unieke ervaringen en gelijke kansen bieden we jou:
- Een uitgebreide opleiding op maat zodat jij vol vertrouwen kan starten in je nieuwe job (geen ervaring vereist)
- Je start jouw loopbaan bij Defensie met een contract van één jaar
- Indien de operationele behoeften van Defensie dit vereisen en je voldoet aan de verwachtingen van de functie, kan dit contract vervolgens telkens met periodes van drie jaar worden verlengd
- Bovendien kan je, mits je voldoet aan de geldende leeftijdsvoorwaarden, solliciteren voor een overstap naar het actief kader
- Bijkomende vergoedingen en toelagen voor prestaties
- 33 vrije dagen (30 verlofdagen + 3 dagen dienstontheffing van het departement)
- Extra vakantie tussen Kerstmis en Nieuwjaar
- Mogelijkheid om overuren in tijd op te nemen
- Glijdende werkuren (kan verschillen naargelang de uitgeoefende functie)
- Gratis zorgkosten bij erkende zorgverstrekkers (dokter, tandarts, kinesist, …)
- Gratis hospitalisatieverzekering voor jezelf en een aanzienlijke korting voor je gezinsleden
- Gratis woon-werkverkeer met het openbaar vervoer of mogelijkheid tot een fietsvergoeding
- Uitgebreid opleidingsaanbod (te volgen tijdens de werkuren)
- Bedrijfsrestaurant tegen democratische prijzen
- Gratis gebruik van sportinfrastructuur tijdens de werkuren
- Allerhande kortingen (winkels, pretparken, vakanties, etc.)
Opgelet: bepaalde voordelen zijn niet van toepassing tijdens de kandidatuur- en vormingsperiode of tijdens oefeningen en operaties.
Een belangrijk onderdeel van de selectieprocedure zijn onze algemene en medische testen. Je kan een overzicht van de algemene testen raadplegen via de links over hoe je start als militair , burger of reservist (zie ‘Stap 3’).
Uitgebreide informatie en veel gestelde vragen over de medische vereisten vind je op de website van het Militair Hospitaal Koningin Astrid (MHKA) onder de rubriek “basisselectie”.
Bij de selectieprocedure voor deze vacature hoort ook volgende extra test:
Leiderschap
Via een computertest kijken we naar jouw leiderschapskwaliteiten. Je krijgt verschillende situaties voorgesteld met telkens een aantal mogelijke reacties. Je geeft voor elke situatie aan hoe jij zou reageren. Op basis van jouw antwoorden bepalen we jouw niveau voor de competenties die belangrijk zijn voor een kaderfunctie.
Algemene opmerking: alle termen, beroepen en andere kwalificaties opgenomen in deze vacature verwijzen naar personen met eender welk geslacht of genderidentiteit.
