Kok Alleen werkend – SES Vanderhave - Tienen – 38u00 (vervangingscontract) - Sodexo Belgique | Tienen

Deze vacature is verlopenMogelijke redenen zijn: de werkgever accepteert momenteel geen sollicitaties, is niet actief op zoek naar nieuwe medewerkers of is bezig met het beoordelen van sollicitaties.

Vacaturegegevens

Fulltime | Tijdelijk

Volledige vacaturetekst

Fonction
Je bent verantwoordelijk voor het uitbaten en bereiden van een 100-tal maaltijden op een site gelegen te Tienen
Je bent verantwoordelijk voor de organisatie van de keuken, volgt de middagdienst op en de kwaliteit van de prestatie
Je bent verantwoordelijk voor het aanbod op de kaart en het volledige beheer van de uitbating
Je doet het financieel beheer van uw site en streeft voortdurend naar een optimale kostenbeheersing (food & non-food)
Je bestelt voedingswaren via het intern systeem (Click ’n Buy), beheer van de voorraden alsook het beheer van de leveringen
Je controleert de leveringen en de stock (de FIFO, de DLC’s en DLU’s)
Je zorgt voor de oppuntstelling en de opvolging van de HACCP procedures
Je staat steeds in contact met meerdere gesprekspartners en zorgt voor de toepassing van onze contractuele verplichtingen
Je analyseert en identificeert de noden van de site rekening houdend met de noden en de verwachtingen van de klanten. Je stelt de nodige actieplannen op om de operationele, financiële en kwalitatieve doelstellingen te bereiken
Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij.
Profil
Je beschikt over een hotelschooldiploma en over een aantal jaren ervaring in een gelijkaardige functie
Je hebt het nodige enthousiasme en motivatie om aan de slag te gaan in deze afwisselende functie
Je spreekt zeer goed Nederlands
Je bent dynamisch, sociaal en flexibel
Je bent klantgericht, vriendelijk en commercieel
Je bent op de hoogte van de HACCP-wetgeving
Je bent iemand die zelf zijn verantwoordelijkheden opneemt
Kennis van informatica is belangrijk
Je beschikt over een rijbewijs B
Je bent een teamplayer - One Team Approach.
Offre

Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.

Werkplaats gevestigd te Tienen
Een specifieke integratie
Een voltijds vervangingscontract. Je werkt van maandag tot vrijdag met werkuren tussen 7u00 en 15u06
Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen
Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg