Le Félicien recrute son nouveau barman titulaire !
Le/La barman titulaire est responsable de l’organisation et du bon fonctionnement du bar.
Il assure la préparation et le service des boissons, tout en garantissant une expérience client de qualité et contribue au développement de l’offre en proposant des créations et suggestions toujours en visant la rentabilité du bar.
Ses missions principales sont :
· Réaliser les boissons (cocktails, softs, boissons chaudes) et créer une expérience conviviale
· Assurer un service rapide et qualitatif
· Assurer la mise en place et l’organisation avant le service
· Maintenir la propreté et l’organisation du bar
· Gérer les stocks et effectuer des inventaires réguliers
· Evaluer les quantités nécessaires d’ingrédients et garnitures
· Respecter les normes d’hygiène et sécurité
· Veiller à l’entretien du matériel et équipements du bar
· Appliquer les procédures de nettoyage et fermeture de bar
· Encadrer et former les membres du personnel
· Coordination avec les équipes de salle et cuisine
· Assurer une communication fluide
· Gérer les priorités
Rémunération : 16,88€ à 19,55€ par heure
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
