Les services fédéraux de restauration (Fedorest) ont besoin de vous :
En tant queCuisinier pour Food & Service Fedorest Bruxelles, vous devrez accomplir les tâches suivantes:
- Vous préparez les plats selon la recette;
- Vous utilisez différentes techniques de cuisine (laver, peser, couper, bouillir, frire, cuire, etc.) et travaillez avec du matériel et des machines professionnels;
- Vous travaillez conformément aux règles d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP);
- Vous êtes coresponsable de la propreté et de l’hygiène dans la cuisine : vous maintenez votre lieu de travail en ordre pendant et après votre travail. Vous aidez à nettoyer la cuisine;
- En cas de problème avec une machine ou un équipement de cuisine, vous le signalez à votre supérieur;
Lors de l’exercice de cette fonction, vous ne devrez pas travailler en soirée ni le week-end. V ous êtes également amené à entrer en contact avec le public.
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