Family Friends and Food est un concept de restauration convivial combinant un point de vente fixe et une activité événementielle mobile. Notre ambition est de proposer une offre gourmande, de qualité et accessible dans une ambiance familiale et chaleureuse.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable opérationnel(le) capable de participer activement à l'exploitation quotidienne et d'évoluer avec le projet.
Vos missions
Préparation et service
- Préparation de sandwiches garnis
- Préparation de paninis
- Préparation de pâtes et plats simples
- Réalisation de gaufres, crêpes et desserts
- Préparation et service des boissons chaudes et froides
- Accueil des clients et prise des commandes
- Encaissement et gestion des paiements
Gestion opérationnelle
- Mise en place quotidienne du point de vente
- Réassort et suivi des stocks
- Réception et rangement des marchandises
- Participation aux commandes fournisseurs
- Contrôle de la qualité des produits
- Respect des normes HACCP et d'hygiène alimentaire
Entretien et organisation
- Nettoyage du matériel et des équipements
- Entretien des espaces clients
- Gestion de la propreté générale du site
- Suivi et nettoyage des sanitaires
- Participation à l'ouverture et à la fermeture du site
Événementiel
- Participation aux prestations extérieures
- Installation et rangement du matériel
- Représentation de l'image Family Friends and Food auprès des clients
Profil recherché
Nous recherchons avant tout une personne :
- Dynamique et positive
- Organisée et rigoureuse
- Polyvalente et débrouillarde
- À l'aise avec les clients
- Capable de travailler de manière autonome
- Fiable, ponctuelle et responsable
- Souhaitant s'investir dans un projet en développement
Une expérience en horeca, sandwicherie, snack, food truck, boulangerie ou restauration rapide constitue un atout, mais la motivation et l'état d'esprit restent les critères les plus importants.
Ce que nous offrons
- Contrat à temps partiel
- Horaires flexibles selon l'activité
- Ambiance familiale et conviviale
- Travail varié et évolutif
- Autonomie et responsabilités
- Possibilité d'évolution en fonction du développement du projet
Notre vision
Nous recherchons une personne de confiance capable de devenir progressivement un véritable relais opérationnel. Au-delà du service et de la préparation des produits, nous souhaitons intégrer une personne qui apprécie les responsabilités, l'organisation, le contact client et qui souhaite participer au développement d'un projet entrepreneurial ambitieux.
Candidature
Envoyez votre CV accompagné de quelques lignes de présentation.
Nous recherchons avant tout une belle personnalité, motivée et prête à s'investir dans une aventure humaine et entrepreneuriale.
Lieu du poste : Déplacements fréquents
