Parce que chez Duo Catering, nous ne préparons pas seulement des repas, nous contribuons chaque jour au bien-être de nos convives.
Qui sommes-nous ?
Duo Catering est une entreprise familiale belge spécialisée dans la restauration collective.
Chaque jour, nos équipes préparent des repas de qualité pour différents établissements. Nous privilégions une cuisine authentique et responsable, tout en garantissant l'humain, la qualité et le respect des produits au cœur de notre métier.
Afin de renforcer notre équipe de Namur, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de cuisine.
Découvrez notre univers sur www.duocatering.be
Votre mission
En tant que Chef(fe) de cuisine, vous êtes le garant du bon fonctionnement de votre cuisine.
Vous assurez la production quotidienne des repas dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de nos procédures.
Vous travaillez en toute autonomie et organisez votre activité afin de garantir un service de qualité. Chaque midi, vous assurez la préparation de deux menus distincts, ce qui exige une excellente organisation, de l'anticipation et une bonne gestion des priorités.
Votre rigueur, votre autonomie et votre capacité à gérer un rythme soutenu seront les clés de votre réussite.
Votre quotidien
Au quotidien, vous serez amené(e) à :
- Organisateur de la production des repas en toute autonomie.
- Préparer simultanément deux menus différents chaque midi tout en garantissant leur qualité.
- Participe à la préparation, au dressage et au service des repas.
- Garantir la qualité des préparations et le respect des recettes.
- Élaborer les menus en collaboration avec les équipes concernées.
- Gérer les commandes, les stocks et contrôler les livraisons.
- Veiller au respect des normes HACCP ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité.
- Collaborer avec les équipes présentes sur site afin d'assurer un service fluide.
- Être attentif(ve) à la satisfaction des convives et de notre client.
- Maintenir une cuisine propre, organisée et sécurisée.
Le profil recherché
Ce poste convient particulièrement à un(e) Chef(fe) de cuisine qui apprécie travailler en autonomie et relever des défis organisationnels au quotidien.
Vous êtes probablement la personne que nous recherchons si vous :
- disposer d'une expérience en tant que Chef(fe) de cuisine ou Second(e) de cuisine souhaitant évoluer ;
- appréciez gérer votre cuisine de manière autonome ;
- êtes particulièrement organisé(e) et savez gérer plusieurs préparations en parallèle ;
- gardez votre sang-froid et votre efficacité lors des périodes de forte activité ;
- possédez un bon sens du relationnel et appréciez le contact avec les convives ;
- êtes rigoureux(se) dans le respect des règles d'hygiène et des procédures.
Ce que nous vous proposons
Contrat : Temps plein – 38 heures par semaine
Horaires :
- Début de journée à 07h00
- Fin de service à 13h50
- Travail 6 jours par semaine
- Repos fixe le dimanche
Nous vous proposons également :
- Un emploi stable au sein d'une entreprise en pleine croissance.
- Un environnement de travail stimulant et bienveillant.
- Un accompagnement dès votre arrivée.
- Des possibilités de formation et d'évolution.
- Un poste offrant une grande autonomie et de réelles responsabilités au quotidien.
- Des après-midis libres, idéaux pour préserver un bon équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.
Pourquoi rejoindre Duo Catering ?
Chez Duo Catering, nous sommes convaincus que la qualité de nos repas passe avant tout par le bien-être de nos collaborateurs.
En intégrant Duo Catering, vous rejoindrez :
- Une entreprise familiale belge à taille humaine.
- Une équipe conviviale où l'entraide et le respect font partie du quotidien.
- Une entreprise en pleine croissance offrant de belles perspectives d'évolution.
- Une culture qui encourage l'apprentissage et le développement des compétences.
- Un métier porteur de sens, où votre travail contribue chaque jour au bien-être de nombreux convives.
Envie de nous rejoindre ?
Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires, votre sens de l'organisation et votre autonomie au service d'une entreprise qui partage vos valeurs ?
Alors, n'attendez plus : envoyez-nous votre candidature. Nous serons ravis de faire votre connaissance !
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 21,23€ par heure
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
