Over ons
Wij zijn een restaurant in Gent met een restaurantgedeelte, een bar en een terras. Voor de dagelijkse werking zijn we op zoek naar een assistent-manager die samen met de manager de zaak runt en op de vrije dagen van de manager zelfstandig de volledige zaak beheert.
Wat ga je doen?
- Wanneer de manager aanwezig is, ben je hoofdverantwoordelijke voor de werking en de servicekwaliteit van de bar en het terras
- Op de vrije dagen van de manager neem je de volledige zaak (restaurant + bar + terras) onder je hoede
- Je lost dagelijkse onvoorziene situaties op: klachten, last-minute vervanging in de planning, kleine technische defecten, kassa en afsluit van de shift
- Je bewaakt het serviceritme en de kwaliteit, en stuurt het team tijdens je shift aan
- Je neemt zelfstandig beslissingen binnen je bevoegdheid; wat daarbuiten valt (grote terugbetalingen, personeelssancties, onderhandelingen met leveranciers, communicatie rond veiligheid of voedselveiligheid) stem je af met de zaakvoerder
Wie zoeken we?
- Je hebt ervaring in restaurant-/barmanagement of als floormanager
- Je kent de werking van een bar en kan zowel het restaurant als het terras mee opvolgen
- Je blijft kalm en handelt zelfstandig bij noodsituaties
- Je bent stressbestendig en kan mee met de drukte van de horeca
- Je bent verantwoordelijk en iemand aan wie de zaakvoerder met een gerust gevoel de zaak kan toevertrouwen
Talenkennis
- Nederlands: vloeiend (vereist)
- Engels: vloeiend (vereist)
- Frans: pluspunt
Aanbod / praktisch
- Voltijds, 5 tot 6 dagen per week (bespreekbaar)
- Shifts van de middagservice tot de afsluit 's avonds
- Verloning in overleg, op basis van ervaring
Locatie: Gent
Assistant Manager (English)
About us
We are a restaurant in Ghent with a dining area, a bar and an outdoor terrace. To support our daily operations, we're looking for an assistant manager to run the place alongside the manager and to take full charge of the venue on the manager's days off.
What you'll do
- When the manager is present, you're the main person responsible for the operation and service quality of the bar and terrace
- On the manager's days off, you take full responsibility for the entire venue (restaurant + bar + terrace)
- You handle day-to-day unexpected situations: complaints, last-minute scheduling cover, minor technical issues, the till and the end-of-shift close
- You keep the service running smoothly, maintain quality, and lead the team during your shift
- You make decisions independently within your remit; anything beyond it (large refunds, staff disciplinary matters, supplier negotiations, communication around safety or food safety) you check with the owner
Who we're looking for
- Experience in restaurant/bar management or as a floor manager
- You understand how a bar runs and can keep an eye on both the restaurant and the terrace
- You stay calm and act independently in emergencies
- You can handle pressure and keep up with the pace of hospitality
- You're reliable — someone the owner can confidently leave in charge
Languages
- Dutch: fluent (required)
- English: fluent (required)
- French: a plus
What we offer / practical
- Full-time, 5 to 6 days per week (negotiable)
- Shifts from the lunch service through to the evening close
- Salary by agreement, based on experience
Location: Ghent
Pay: €16,85 - €17,37 per hour
Work Location: In person
