Jouw rol
Als Brouwer werk je operationeel mee in het brouw-, gistings- en filtratieproces. Je krijgt een brede verantwoordelijkheid waarbij je niet alleen installaties bedient en opvolgt, maar ook actief betrokken bent bij technische, analytische en kwaliteitsgerelateerde aspecten van de brouwerij. De job biedt veel variatie: elke dag ziet er anders uit en je werkt met een uitgebreid gamma aan bieren – van Palm tot Brugge Tripel, Cornet, Estaminet, Steenbrugge én dry hopped IPA’s – waardoor je verschillende bierstijlen leert brouwen.
Je taken omvatten o.a.:
- Bedienen, opvolgen en bijsturen van brouw-, gistings- en filtratieprocessen
- Uitvoeren en interpreteren van kwaliteitscontroles
- Registreren en analyseren van procesgegevens
- Meewerken aan labo-analyses, waterzuivering en utilities
- Signaleren van afwijkingen en meedenken over procesverbeteringen
- Samenwerken met collega’s en leidinggevenden rond optimalisaties en technische vraagstukken
Wie zoeken we?
- Bachelordiploma (chemie, biochemie, levensmiddelentechnologie, procestechnologie, …)
- Sterke interesse in bier, technologie en productieprocessen
- Analytisch, nauwkeurig en leergierig
- Bereid om in een 2-ploegensysteem te werken
- Eerste ervaring is een plus, geen vereiste
Dit krijg je van ons
Een uitdagende baan, met volop mogelijkheden om binnen een sterk groeiend bedrijf te ondernemen en je ambities waar te maken. Daarnaast vind je bij ons een open en informele werkomgeving, waar kernwaarden als ondernemerschap, eigenaarschap en samenwerken voorop staan.
Wij bieden ook goede arbeidsvoorwaarden én uiteraard met ruimte voor professioneel amusement. Naast een aantrekkelijk loon ontvang je van ons ook:
-
20 vakantiedagen en 24u CAO-verlof
-
Medewerkers in een 2-ploegensysteem hebben bovendien +/- 13 vrije vrijdagen (= lange weekends) per jaar
-
Medewerkers in de vaste nachtploeg werken nooit op vrijdag- en zaterdagnacht en hebben bovendien +/- 20 vrije zondagnachten (= lange weekends) per jaar.
-
Reiskostenvergoeding (soc abonnement) of fietsvergoeding
-
De mogelijkheid om een fiets te leasen
-
Maaltijdcheques 10,- euro/gewerkte dag en hospitalisatieverzekering
-
Groepsverzekering
-
Korting bij aankoop van onze bieren, omdat we je graag kennis laten maken met ons bierportfolio.
-
De kans om je persoonlijk te ontwikkelen via onze Academy, waar je online trainingen en opleidingen kunt volgen.
Contactgegevens Recruiter: Ellen Cools: +32472990645
Company: Brouwerij Palm en De Hoorn
