Ben jij graag bezig in de keuken en hou je van een stevige service met duidelijke werkafspraken? Voor Très Belge in Olen zoeken we een gemotiveerde keukenmedewerker of chef-kok die mee instaat voor de dagelijkse werking van onze grootkeuken.
Très Belge is een eigentijds selfservicerestaurant waar we dagelijks Belgische klassiekers, verse salades, snacks en andere warme en koude gerechten serveren. Omdat we met grotere volumes en vaste servicemomenten werken, zoeken we iemand die georganiseerd, stressbestendig en praktisch ingesteld is.
Wat ga je doen?
- Warme en koude gerechten voorbereiden en afwerken
- Werken volgens onze recepten, porties en kwaliteitsstandaarden
- Gerechten tijdig aanvullen tijdens de service
- Meehelpen met mise-en-place en dagelijkse voorbereidingen
- De voorraad opvolgen en tekorten tijdig signaleren
- Producten correct ontvangen, bewaren en verwerken
- Toezien op orde, netheid en voedselveiligheid
- De keuken en het gebruikte materiaal mee onderhouden
- Samenwerken met keukenmedewerkers, zaalmedewerkers en verantwoordelijken
- Afhankelijk van je ervaring: de keukenwerking mee organiseren en collega’s aansturen
Wie zoeken we?
- Je hebt ervaring in een professionele keuken of grootkeuken
- Je kunt zelfstandig werken en ziet zelf wat er moet gebeuren
- Je blijft rustig en behoudt het overzicht tijdens drukke momenten
- Je werkt proper, gestructureerd en efficiënt
- Je bent betrouwbaar en komt gemaakte afspraken na
- Je bent flexibel inzetbaar, ook tijdens weekends en feestdagen
- Je communiceert duidelijk en werkt goed samen met collega’s
- Kennis van HACCP en voedselveiligheid is een pluspunt
Een koksdiploma is mooi meegenomen, maar relevante praktijkervaring, motivatie en de juiste werkhouding vinden we minstens even belangrijk.
Wat bieden wij?
- Een deeltijdse of voltijdse tewerkstelling van 30 tot 38 uur per week
- Een gevarieerde functie binnen een grootkeukenrestaurant
- Een vaste werkplek in Olen
- Een afwisselende job met verantwoordelijkheid
- Duidelijke werkafspraken en een praktische werkomgeving
- Verloning volgens ervaring en de geldende horecavoorwaarden
- Ruimte om mee te denken over de organisatie en werking van de keuken
- Een team waarin collega’s elkaar helpen tijdens drukke momenten
Over Très Belge
Très Belge is een eigentijds selfservicerestaurant in Olen waar Belgische gerechten, kwaliteit en gastvrijheid centraal staan. Van ontbijt en lunch tot een warme maaltijd in de avond: we ontvangen iedere dag een breed publiek.
Werken bij Très Belge betekent aanpakken, samenwerken en verantwoordelijkheid nemen. Geen dag is helemaal hetzelfde, maar dankzij een goede voorbereiding en duidelijke afspraken zorgen we er samen voor dat iedere service vlot verloopt.
Interesse?
Wil jij deel uitmaken van ons keukenteam? Stuur dan je cv en een korte motivatie naar [email protected].
Loon: €14,20 - €23,99 per uur
Voordelen:
Werklocatie: Fysiek
